有關肉酸的精選知識

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肉酸了還能吃嗎

一般情況下，常人每天都要吃肉的。肉是日常生活的主要副食品，味道鮮美，並且具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。但是有時候我們可能會遇到肉發酸的情況。這是怎麼回事呢？肉酸了還能吃嗎？看了這篇文章或許你就會明白。一...
酸菜氽白肉的做法翠花上酸菜----酸菜氽白肉酸菜氽白肉怎麼做

“說起東北菜，除了那一鍋熱騰騰的亂燉，酸菜的魅力自然是無法抵擋，東北的冬天是離不了酸菜的。酸菜最高、最經典的表現形式，是燉，與肉在一起燉，用砂鍋或普通鍋，俗稱酸菜氽白肉。“氽”，望文知義——入水，因此一定要有湯。今天做...
酸菜汆白肉的做法酸爽開胃---酸菜汆白肉酸菜汆白肉怎麼做

“酸菜是東北地區的特色醃菜，在冬天是每家必不可少的自制食材。酸菜汆白肉更是普通百姓餐桌上的常客，守著火爐，熱烙烙的火炕，輕巧的炕桌，一盆熱氣騰騰香氣四溢的酸菜汆白肉，就著兩碗乾飯，吸溜吸溜，風捲殘雲。酸菜發酸是乳酸杆...
酸湯肉片的做法【四川】酸湯肉片酸湯肉片怎麼做

“酸湯肉片是一道非常著名的川菜，通常是酸菜肥牛，這次我把肥牛換成了豬裡脊，口感依然不遜色於肥牛，而且更隨意，可以隨意放些家裡有的蔬菜，這道菜酸爽刺激，非常下飯，節日的魚肉吃膩了，來一道這個菜，絕對夠給你開胃的，信不信試一試...
肉末酸豆角的做法酸辣開胃的肉末酸豆角肉末酸豆角怎麼做

“酸豆角，就是醃製過的豆角。豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可以補充機體的招牌營養素。其中所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食...
酸菜肉絲麵的做法酸菜肉絲麵（牛肉）酸菜肉絲麵怎麼做

食材明細主料鐵棍山藥面（350克）牛肉（100克）酸菜（100克）輔料蠔油（適量）鹽（少許）大蔥段（適量）小香蔥（兩根）生抽（適量）薑片（適量）辣椒段（適量）酸鹹（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜肉絲麵的做法步驟1、準備食材牛肉一小塊，酸菜100克，大蔥切段...
酸菜牛肉條的做法酸爽鮮香～酸菜牛肉條酸菜牛肉條怎麼做

“熟制滷牛肉，不吃冷切換個吃法，酸香可口，一樣好味道😄”食材明細主料酸菜絲（適量）滷牛肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）糖（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜牛肉條的做法步驟1...
酸辣肉丁的做法【湘菜】酸辣肉丁酸辣肉丁怎麼做

“酸辣肉丁，是照著酸辣雞丁做來的。這道菜鮮鹹醇香，酸辣適口。”食材明細主料豬肉（200克）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋清（適量）藕（適量）配料花椒（適量）鹽（適量）味精（適量）豆豉（適量）老抽（適量）澱粉（適量）青紅椒（適量）油（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口...
果肉酸奶，自制果肉酸奶

“美味啊！吃過後，才發現買的不純正呢！”食材明細主料酸奶粉（1包）黃桃（1個）輔料百香果（1個）沸水（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制果肉酸奶的做法步驟1、準備好酸奶機；2、倒入500ml的溫開水（15-25°）；3、將整包酸奶粉倒入...
酸甜肉條的做法一人食---酸甜肉條酸甜肉條怎麼做

“一個人在家，只有瘦肉，怎麼樣吃才不單調呢？那就來一份一個人吃的家常菜---酸甜肉條^_^”食材明細主料瘦肉（100g）雞蛋（1個）麵粉（適量）輔料番茄醬（適量）白砂糖（10g）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜肉條的做法步驟1、準備食材2...
酸酸甜甜櫻桃肉的做法，酸酸甜甜櫻桃肉怎麼做

食材明細主料豬裡脊肉（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）白醋（適量）水澱粉（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸酸甜甜櫻桃肉的做法步驟1、準備好豬裡脊。2、將裡脊切成1.5釐米的小塊後，加少許料酒...
酸菜白肉的做法【東北】酸菜白肉酸菜白肉怎麼做

““在我們老家，把酸菜叫做“漬菜”，記得小時候，每到入冬前家家都要醃上一缸酸菜。北方的酸菜和南方的酸菜不同，北方的酸菜是用大白菜，經過漬泡，在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成的，味道鹹酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，開胃提神，醒酒去膩...
酸豆角肉末的做法酸豆角肉沫酸豆角肉末怎麼做

“酸豆角肉沫是一道非常開胃的家常小菜，無論是佐粥或是就米飯亦或是下面都是極好的！”食材明細主料酸豆角（150克）肉糜（50克）輔料白糖（半茶匙）雞粉（三分之一茶匙）薑末（適量）蔥花（適量）小米辣椒（六個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
酸菜肉絲的做法家常菜酸菜肉絲酸菜肉絲怎麼做

“酸菜炒肉絲，很下飯的，是一道很家常的菜。”食材明細主料酸菜（200克）豬裡脊（50克）輔料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸菜肉絲的做法步驟1、酸菜洗淨切絲、豬裡脊切絲。2、肉絲...
酸辣肉的做法，酸辣肉怎麼做

食材明細主料酸辣椒（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣肉的做法步驟1、酸辣椒，豬肉，青椒。2、備好的豬肉切絲，辣椒也切絲。3、先炒肉，大火快炒。4、放點鹽讓...
甜酸肉的做法，甜酸肉怎麼做

食材明細主料瘦豬肉（400g）番茄（兩個）輔料番茄醬（適量）醋（適量）白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜酸肉的做法步驟1、豬肉切丁，用花生油和一點點鹽醃十分鐘。2、打入一個雞蛋拌勻。3、...
酸菜白肉的做法【遼寧】酸菜白肉酸菜白肉怎麼做

“俺是東北遼寧人，過年的時候，必不可少的一道宴客菜就是酸菜燉肉，而這個肉一定要有肥肉，這樣燉出來的酸菜，才更香更入味。因為肥肉放的比較多（愛吃瘦肉的，裡面可以多放），所以當地人就叫酸菜白肉，吃法很多種，可以涮火鍋，可以砂鍋，還...
羊肉燉酸菜的做法羊肉燉酸菜#羊肉# 羊肉燉酸菜怎麼做

“羊肉是中國人食用的主要肉類之一，比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且，羊肉的肉質很細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外，羊肉...
酸菜肉包的做法【東北】酸菜肉包酸菜肉包怎麼做

“遠離家鄉10多年，人們常說：“每逢佳節倍思親”，隨著年齡的增長，對家鄉、對親人的思念越來越強烈。製作的是美食，揉進的是情感，這款酸菜肉包是父親手把手教我的，酸菜是北方的朋友只用酸菜芯切絲帶到廣州的，吃在嘴裡，暖在心頭，想...
酸菜肉包的做法美食記||酸菜肉包酸菜肉包怎麼做

“人生第一件事情就是要讓自己開心，第二件事情就是要讓自己吃得開心🥳”食材明細主料低筋麵粉（適量）酸菜（適量）肉（適量）青椒（4只）輔料大蒜（適量）鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）原味（口味）蒸（工藝）簡單（難度）酸菜肉包的做法步驟1、材料準備齊...
酸酸黃瓜肉的做法，酸酸黃瓜肉怎麼做

食材明細主料黃瓜（適量）辣椒（適量）肉絲（適量）蒜薹（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）糖（適量）雞精（適量）黃酒（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸酸黃瓜肉的做法步驟1、黃瓜切薄薄片，加鹽醃十分鐘2、姜蒜辣椒蒜薹切小丁。3、肉...
酸菜白肉的做法家庭版酸菜白肉酸菜白肉怎麼做

“這道菜說難不難，其實很簡單。但如果說太簡單也有點不太實際，不過，做過一次就會知道，這道菜，絕對老少皆宜。就算吃不了肥肉的人也絕對可以吃幾塊。”食材明細主料五花肉（半斤）輔料酸菜（二兩）配料蔥絲（少許）薑末（少許）幹辣椒（兩至三...
酸菜肉片的做法酸菜肉片(酸湯肉片，酸辣美食) 酸菜肉片怎麼做

“夏季開胃下飯菜，光湯就能吃幾碗飯。”食材明細主料裡脊肉（適量）泡酸菜（適量）酸蘿蔔（適量）輔料泡椒（適量）老薑（適量）大蔥（適量）小蔥（適量）雞精（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）豬油（適量）泡姜（適量）蒜（適量）白砂糖（適量）紅薯粉（適量）味精（適量）香料山奈（適...
酸辣肉絲湯的做法 “酸甜美食”酸辣肉絲湯酸辣肉絲湯怎麼做

“夏季熱，開胃不油膩，首選酸辣肉絲湯美食，營養美味，簡單易學！”食材明細主料瘦肉（適量）西紅柿（一個）金針菇（適量）輔料油（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（少許）鹽（適量）雞蛋（一個）雞精（適量）水澱粉（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時...
酸菜炒肉的做法東北菜―酸菜炒肉酸菜炒肉怎麼做

食材明細主料酸菜（1袋）豬肉（少量）輔料蒜（2瓣）調料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肉的做法步驟1、準備材料：酸菜，豬肉，大蒜。2、酸菜放水裡泡一會，免的太算酸。3、酸菜洗淨，蒜剁成蒜末。4...