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  • 小山進草莓蛋糕卷的做法,小山進草莓蛋糕卷怎麼做

    小山進草莓蛋糕卷的做法,小山進草莓蛋糕卷怎麼做

    食材明細主料蛋黃(125克)細砂糖(60克(蛋白中))蛋白(150克)低粉(70克)輔料蜂蜜(15克)動物性淡奶油(100克(夾餡))草莓(適量)細砂糖(10克(奶油中))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小山進草莓蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃加入30克細砂糖攪拌均勻...

  • 草莓醬蛋糕卷的做法 春遊方便攜帶的草莓醬蛋糕卷 草莓醬蛋糕卷怎麼做

    草莓醬蛋糕卷的做法 春遊方便攜帶的草莓醬蛋糕卷 草莓醬蛋糕卷怎麼做

    “這個是為小朋友春遊準備的第二款零食,草莓蛋糕卷。蛋糕卷配上奶油和肉鬆是最好吃的,當時計劃做的時候家裡都沒相關材料,正好有頭兩天自己熬製的草莓醬,趁機也試試這款草莓醬做出來的味道如何,趁機派上用場。”食材明細主...

  • 草莓醬蛋糕卷的做法,草莓醬蛋糕卷怎麼做

    草莓醬蛋糕卷的做法,草莓醬蛋糕卷怎麼做

    “春天是草莓大量上市的季節,自制的草莓醬捲到蛋糕卷裡面,酸酸甜甜的又營養又好吃。”食材明細主料低粉(100克)雞蛋(4個)草莓醬(80克)輔料白糖(40克)橄欖油(20克)清水(50克)檸檬汁(5滴)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)草莓醬蛋糕卷...

  • 草莓蛋糕卷的做法,草莓蛋糕卷怎麼做

    草莓蛋糕卷的做法,草莓蛋糕卷怎麼做

    “生活,過的是一種心情,簡單,快樂,隨性,不辜負美食的饋贈,日子清澈燦爛,美好不期而遇。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(4個)牛奶(40克)玉米油(40克)糖(50克(留10克打發奶油用))輔料淡奶油(150克)草莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難...

  • 草莓蛋糕卷的做法 草莓季:酸酸甜甜---草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

    草莓蛋糕卷的做法 草莓季:酸酸甜甜---草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

    “喜歡有草莓的季節,酸酸甜甜味道,水靈靈的色彩招人喜愛。實難拒絕她的甜蜜、美麗、和誘惑,錯過了又將是下一季。白色的奶油中隱約可見的草莓,讓溫婉的蛋糕卷增添了一絲明媚的氣質。蛋糕卷的表皮像柔軟的淺色皮革,而紅寶石...

  • 蛋糕卷的做法 沒有黃油的小山進打蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

    蛋糕卷的做法 沒有黃油的小山進打蛋糕卷 蛋糕卷怎麼做

    食材明細主料雞蛋(4個)麵粉(60g)白糖(100g)牛奶(30g)黃油(15g)輔料卡仕達醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃蛋白分離好,低筋麵粉過篩!2、將70g白糖分三次加入蛋白中,蛋白打發到有個小彎鉤就可以了!3、...

  • 草莓蛋糕卷的做法 紅絲絨草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

    草莓蛋糕卷的做法 紅絲絨草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

    “春天美美的草莓搭配任何甜品都足以讓少女心呼之欲出了,粉嫩的紅絲絨蛋糕卷,抹上香甜的淡奶油和新鮮的草莓,這樣的下午茶一家人都喜歡。”食材明細主料雞蛋(4個)紅曲粉(6G)蛋糕粉(75G)淡奶油(150G)輔料白糖(50G)玉米油(50G)牛奶(60G)...

  • 草莓醬蛋糕卷的做法 ——草莓醬蛋糕卷 草莓醬蛋糕卷怎麼做

    草莓醬蛋糕卷的做法 ——草莓醬蛋糕卷 草莓醬蛋糕卷怎麼做

    “蛋糕卷我一直就做不好,失敗了好多次,今天終於做了個稍微像樣點的蛋糕捲來,感覺打發蛋白是很關鍵的一步,一定要溼性發泡,這樣捲起來才不愛裂,今天這個配方我是根據小四卷改良的,雞蛋用的是柴雞蛋,五個大概是230克左右,柴雞蛋...

  • 草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷,外層還有朱古力 草莓蛋糕卷怎麼做

    草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷,外層還有朱古力 草莓蛋糕卷怎麼做

    食材明細主料低粉(220克)雞蛋(8個)輔料白糖(150克)黃油(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓蛋糕卷的做法步驟1、全部食材,其中核桃後來沒用上。2、蛋黃+黃油+70克糖+牛奶用打蛋器打,再篩入低粉,3、打蛋白……4、蛋白分次...

  • 草莓蛋糕卷的做法 香甜細膩不開裂 | 高顏值草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

    草莓蛋糕卷的做法 香甜細膩不開裂 | 高顏值草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

    “這款草莓蛋糕卷簡直是少女收割機,顏值爆表同時味道超好,妥妥的毛巾面,酸酸甜甜的味道超讚。一口咬下去,絲滑的淡奶油,酸甜草莓,夾帶在一起,口感非常豐富,真的太好吃了。”食材明細主料低筋麵粉(90g)牛奶(牛奶)淡奶油(200g)輔料冷...

  • 自制小山進藍莓蛋糕怎麼做又香又好吃

    自制小山進藍莓蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鳩康地(Joconde)海綿蛋糕:蛋:138g覆盆子果凍材料:無糖覆盆子果泥:1覆盆子奶油醬材料:水:30g秀克雪杏仁蛋白餅(因為只用一片,所以我用了以下原方子的:1/4的量)...

  • 草莓小蛋糕的做法,草莓小蛋糕怎麼做

    草莓小蛋糕的做法,草莓小蛋糕怎麼做

    “這幾天草莓比較多酸甜開胃,就用紅紅火火的小草莓做個小蛋糕當做今天的下午茶點啦”食材明細主料雞蛋(2個)低筋粉(50g)玉米油(40g)酸奶(45g)白糖(30g)輔料檸檬汁(1勺)新鮮草莓(5-6個)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓小蛋糕...

  • 草莓蛋糕卷的做法 【‬草莓蛋糕卷】 --- 在家享受精緻的下午茶 草莓蛋糕卷怎麼做

    草莓蛋糕卷的做法 【‬草莓蛋糕卷】 --- 在家享受精緻的下午茶 草莓蛋糕卷怎麼做

    “在小光頭還小的時候,我每天走到哪帶到哪,洗衣帶著、做飯帶著、買菜帶著、出門帶著......我對自己說,等他長大點就好了。後來,小光頭會走了、會跑了,只要一離開我的視線,我就馬上停下手上的活,我對自己說,等他上幼兒園了就好...

  • 草莓天使蛋糕卷的做法 草莓🍓天使蛋糕卷 草莓天使蛋糕卷怎麼做

    草莓天使蛋糕卷的做法 草莓🍓天使蛋糕卷 草莓天使蛋糕卷怎麼做

    “天使蛋糕屬於乳沫類蛋糕﹐不能有一滴油﹐即使含有油脂的蛋黃也要捨去﹐同時因為無油脂,色澤呈現蛋糕少有的純白﹐如同天使般的純潔……有些生活,入眼即是美好~今天這款天使草莓蛋糕卷,加上了彩繪的草莓🍓,一顆顆俏皮的草莓是不是...

  • 草莓蛋糕卷的做法 草莓🍓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

    草莓蛋糕卷的做法 草莓🍓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

    食材明細主料麵粉(80克)雞蛋(4個)食用油(40克)糖(75克)牛奶(50克)煉乳(適量)輔料紅曲粉(少許)抹茶粉(少許)可可粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材2、蛋白和蛋黃分開3、蛋黃里加入牛奶和油,攪拌...

  • 抹茶草莓蛋糕卷的做法 卷出一個春天——抹茶草莓蛋糕卷 抹茶草莓蛋糕卷怎麼做

    抹茶草莓蛋糕卷的做法 卷出一個春天——抹茶草莓蛋糕卷 抹茶草莓蛋糕卷怎麼做

    “捲過抹茶卷的烘焙控們都暗藏著一種對抹茶的深深情懷,愛它的微微清苦,愛它淡淡的茶香,似乎一個卷卷出的不僅僅是一個甜品的世界,而是一整個春天的氣息,那份抹茶的痴狂足夠讓你愛的怦然心動,愛的清馨淡雅,愛的甜蜜而心曠神怡...

  • 小山進蛋糕卷怎麼做又香又好吃

    小山進蛋糕卷怎麼做又香又好吃

    準備時間:4分鐘    烹飪時間:1分鐘主料蛋黃:84蛋白:112細砂糖:56蜂蜜:21黃油:11牛奶:25低粉:49輔料具體步驟1.各種食材稱重,並把烘焙紙四個角剪開,放入烤盤中2.蛋黃加入10克砂糖打散,3.蜂蜜隔水加...

  • 草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷,德普烘焙實驗室 草莓蛋糕卷怎麼做

    草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷,德普烘焙實驗室 草莓蛋糕卷怎麼做

    “草莓戚風蛋糕卷蛋糕卷的創意來自《可愛彩繪蛋糕》這本書,蛋糕的配方用了自己常用的配方,做法也有所改變,因為按原配方的話做起來比較麻煩。這種彩繪的做法看似很複雜,真正操作起來也還好,只要有做戚風蛋卷的基本功,通常都...

  • 小草莓蛋糕卷的做法 【番茄配方】完美精緻蛋糕卷系列——小草莓蛋糕卷 小草莓蛋糕卷怎麼做

    小草莓蛋糕卷的做法 【番茄配方】完美精緻蛋糕卷系列——小草莓蛋糕卷 小草莓蛋糕卷怎麼做

    “蛋糕卷即好吃又好看,傳統的蛋糕卷已經滿足不了茄粉兒們的慾望啦,來點新花樣吧~草莓蛋糕卷在小編看來已經是完勝啦,粉嫩嫩的又可愛又好看,俏皮的一顆顆呈現出誘人的一面,迫不及待啦,一起來看看吧~”食材明細蛋糕體雞蛋(3個)...

  • 草莓蛋糕卷的做法 風靡韓國的草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

    草莓蛋糕卷的做法 風靡韓國的草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

    食材明細主料戚風蛋糕((八寸)一個)草莓(8個)淡奶油(300克)輔料糖粉(30克)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓蛋糕卷的做法步驟1、首先做好一個8寸的戚風蛋糕,將蛋糕切開3~4片,或者是用蛋糕卷的蛋糕底2、然後用圓形的4寸或6寸...

  • 香橙草莓蛋糕卷的做法 【香橙草莓蛋糕卷】 香橙草莓蛋糕卷怎麼做

    香橙草莓蛋糕卷的做法 【香橙草莓蛋糕卷】 香橙草莓蛋糕卷怎麼做

    “酸酸甜甜的香橙,和軟糯香甜的蛋糕結合,再捲上新鮮的草莓顆粒,那該是一種什麼樣的美味啊、、、想一想,也是醉了、、把這幾種美味,完美地組合起來,一口咬下,香橙的那種獨有的酸甜、草莓的清爽脆、蛋糕的溫柔、、種種美好的感...

  • 草莓蛋糕卷的做法 手繪草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

    草莓蛋糕卷的做法 手繪草莓蛋糕卷 草莓蛋糕卷怎麼做

    “天然色素---手繪草莓蛋糕卷”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麵粉(55克)輔料細砂糖(25克50克)牛奶(28克)無鹽黃油(12克)配料抹茶粉(少量)可可粉(少量)紅曲粉(少量)淡奶油(100克)細砂糖(10克)草莓醬(2勺)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓...

  • 草莓戚風蛋糕卷的做法 彩繪草莓戚風蛋糕卷 草莓戚風蛋糕卷怎麼做

    草莓戚風蛋糕卷的做法 彩繪草莓戚風蛋糕卷 草莓戚風蛋糕卷怎麼做

    食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(80克)輔料鹽(1克)抹茶粉(少許)可可粉(少許)紅曲粉(1/8小勺)草莓醬(30克)配料細砂糖(50克10克)牛奶(65克)色拉油(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓戚風蛋糕卷的做法步驟1、用分蛋器把蛋白、蛋黃...

  • 草莓棉花糖蛋糕卷 的做法 Fluff草莓棉花糖蛋糕卷 草莓棉花糖蛋糕卷 怎麼做

    草莓棉花糖蛋糕卷 的做法 Fluff草莓棉花糖蛋糕卷 草莓棉花糖蛋糕卷 怎麼做

    “Fluff草莓棉花糖蛋糕卷草莓味棉花糖蛋糕卷:轉換成棉花糖的蛋糕卷卷組織更細膩,氣孔均勻,口感棉柔。原味酸奶+棉花糖淋面,酸酸甜甜的哦!”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(76g)草莓棉花糖(60g)玉米油(40g)牛奶(60g)紅曲粉(4g)紅色食用色...

  • 草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷(附自制草莓醬做法) 草莓蛋糕卷怎麼做

    草莓蛋糕卷的做法 草莓蛋糕卷(附自制草莓醬做法) 草莓蛋糕卷怎麼做

    “戚風蛋糕卷,才開始學烘焙就嘗試過很多次,有時卷的開裂,有時蛋糕體不夠細膩,現在終於找到了最適合的配比”食材明細主料水(70克)色拉油(70克)低筋粉(90克)雞蛋(4個)輔料泡打粉(2克)香草精(2克)糖(60克)鹽(2克)白醋(2滴)配料自制草莓醬(適量)...