有關片燒的精選知識

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潮白黑魚片燒豆腐的做法，潮白黑魚片燒豆腐怎麼做

“簡單美味的快手菜，為了適合寶寶吃。我們這次選用了潮白黑魚，因為它營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚（1條）嫩豆腐（1盒）輔料大蒜（3粒）姜（5片）八角（2個）...
蘿蔔片燒臘肉的做法，蘿蔔片燒臘肉怎麼做

食材明細主料臘肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料辣椒（適量）香芹（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔片燒臘肉的做法步驟1、臘肉，辣椒，紅蘿蔔，香芹。2、將備好的臘肉和蘿蔔切片，辣椒切絲，香芹少許...
五花肉片燒蘿蔔段的做法，五花肉片燒蘿蔔段怎麼做

食材明細主料五花肉（適量）蘿蔔（一個）蔥花（適量）輔料玉米油（適量）鹽（2克）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉片燒蘿蔔段的做法步驟1、五花肉提前油炸切片備用！2、蔥花切斷備用。3、蘿蔔去皮切段備用。4、油鍋燒至六成熟倒入...
五花肉片燒百葉結的做法，五花肉片燒百葉結怎麼做

“鮮香入味，色澤紅潤，兩者搭配，非常的美味下飯！”食材明細主料五花肉（一塊）百葉結（適量）薑片（適量）輔料稻米油（適量）冰糖（少許）鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉片燒百葉結的做法步驟1、備好食材：如圖，...
五花肉片燒白菜的做法，五花肉片燒白菜怎麼做

“百菜不如白菜，大白菜是價廉物美、營養豐富的食材，老少皆宜、百吃不厭。這道“五花肉片燒白菜”加了幾片五花肉之後，白菜的味道就有了香香的滋味，口感還很清淡，確實不錯。”食材明細主料白菜（500克）五花肉（100克）輔料油（10克）鹽...
牛肉片燒番茄的做法，牛肉片燒番茄怎麼做

“下飯的小炒。”食材明細主料牛肉片（150克）番茄（250克）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）其他油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉片燒番茄的做法步驟1、牛肉片放醃料...
家常燒鴉片魚的做法家常燒牙片魚家常燒鴉片魚怎麼做

“記者手記：之所以用家常燒代替紅燒，記者採訪了部分烹飪大師，大家的意見是家常燒的做法時間長，慢火入味、魚肉嫩，不勾芡，更適合現代人的飲食觀念。調料中加糖和醋的目的是為了去掉魚的腥味，不要放的太多，以免出現甜味和酸味。...
蔥燒肚片的做法，蔥燒肚片怎麼做

“最近愛上吃大蔥了，個人覺得這種蔥跟小蔥的強烈刺激味不同的是，它溫和很多，口感上也少了些辛辣味，用來燒菜吃真是一流，正好把家裡滷好的豬肚跟大蔥一起燒著吃，香而不膩，糯而不柴，下飯下酒都相宜。”食材明細主料滷豬肚（100克）...
腐竹燒肉片的做法，腐竹燒肉片怎麼做

食材明細主料腐竹（適量）五花肉（適量）西芹（少許）美人椒（少許）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）花椒（少許）八角（一個）輔料味極鮮生抽（二勺）蠔油（一勺）糖（少許）胡椒粉（半勺）雞粉（一勺）生粉（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐竹燒肉片的做法步驟1...
肉片燒茄子的做法少油版-肉片燒茄子肉片燒茄子怎麼做

“少油版的燒茄子，吃起來更健康噢，素燒茄子沒有肉肉怎麼行呢！嘻嘻”食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料大蒜（適量）香菜（適量）蔥（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）麵醬（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片燒...
燒烤味薯片的做法薯片(燒烤味) 燒烤味薯片怎麼做

食材明細主料土豆（750克）輔料燒烤料（適量）辣椒粉（適量）調料鹽（適量）油（稍寬）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）燒烤味薯片的做法步驟1、準備好土豆，去掉外皮，清洗乾淨。2、切成薄片。3、切成薄片。4、清洗乾淨澱粉。5、起鍋燒水。...
叉燒面片的做法，叉燒面片怎麼做

“做了好幾條叉燒，送了三條給朋友，剩下的自家享用。我想叉燒除了炒菜，配麵食也應該很棒。”食材明細主料全能麵粉（2.5+杯）清水（1杯）叉燒（約75克）西蘭花（約150克）蔥花（1/4杯）叉燒汁（1/2杯）輔料鹽（2/3茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）麻油（1茶匙）鹹鮮（口...
肉燒茄片的做法，肉燒茄片怎麼做

“茄子是我很愛吃的蔬菜，不管怎樣做我都很愛吃呢。也不知道為什麼，不知道你愛吃嗎？”食材明細主料茄子（兩個）瘦肉（半斤）輔料蒜米（適量）姜（適量）八角（適量）辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉燒茄片的做法步驟1、肉切片後...
燒鴉片魚的做法，燒鴉片魚怎麼做

“不知道這魚學名叫啥，當地人叫鴉片魚？我只知道事比目魚類。”食材明細主料鴉片魚（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）花椒（適量）八角（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）食鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燒...
肉片燒茄子的做法，肉片燒茄子怎麼做

食材明細主料豬肉（100g）茄子（200g）輔料澱粉（適量）植物油（適量）蔥（適量）生抽（2匙）番茄沙司（1勺）白糖（半匙）鹽（1匙）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片燒茄子的做法步驟1、入切片用澱粉上漿，茄子切滾刀塊，過涼水洗後撒上澱粉拌勻。2、炒...
山筍燒肉片的做法【徽菜】————山筍燒肉片山筍燒肉片怎麼做

“野筍是媽上半年去山裡玩，正好趕上雨後山上出筍，很多山裡人挖了筍出來賣，沒想到玩出來的筍粘著紅色的泥土，不愧是紅色革命老區啊！媽媽買了10斤，摸鹽，晒了2個月左右，給我寄了一些，凍在冰箱裡慢慢吃。味道，鮮、鹹筍含有豐富的纖...
醬燒鯧魚片的做法，醬燒鯧魚片怎麼做

食材明細主料鯧魚片（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）豆瓣醬（適量）剁椒醬（適量）甜麵醬（適量）蒸魚豉油（適量）大蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒鯧魚片的做法步驟1、鯧魚片洗淨，正反兩面各切一刀（煮時容易入味）備用；2、調汁...
紅燒舌片的做法，紅燒舌片怎麼做

“紅燒舌片簡介豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，有滋陰潤燥的功效。”食材明細主料豬舌（200G）輔料紅蘿蔔（80G）青椒（80G）花菜（150G）配料油（適量）生抽（適量）老酒（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...
燒豬肉麥片的做法，燒豬肉麥片怎麼做

“麥片我以前一般都是吃甜的，這款鹹味的麥片還是第一次嘗試做，想不到加入了燒豬肉的麥片，味道會那麼好的，算是一個意外的驚喜，用來做早餐挺不錯的。”食材明細主料麥片（150g）燒豬肉（100g）輔料菜心（適量）配料水（適量）醬油（適量）鹽（適量...
照燒汁雞片的做法，照燒汁雞片怎麼做

“此菜味道鹹鮮帶少許甜味，屬於啖啖肉類，請大家自己做些素菜來搭配。”食材明細主料雞胸肉（1大塊）輔料白芝麻（約1湯匙）黃瓜（1/2條(可省略)）玉米澱粉（適量）醃肉生抽（1茶匙）鹽（1/4茶匙）料酒（1茶匙）白胡椒粉（1/4茶匙）糖（1/4茶匙）水（1湯匙）碗汁...
燒肉片的做法，燒肉片怎麼做

“少爺要吃肉夾饃，要求炒肉就可以，我覺得炒肉太膩，就給做燒肉。燒肉塊時間太長，為了減少烹飪時間，就燒了肉片。”食材明細主料五花肉（500g）輔料食用油（小許）清水（500g）調料滷肉料（適量）蔥（適量）食鹽（1g）白糖（5g）生抽（15g）老抽（25g）雞精（1g）姜（適...
肉片燒豆角的做法，肉片燒豆角怎麼做

“一道家常下飯菜，簡單美味！！！”食材明細主料肉片（適量）豆角（適量）大蒜（幾片）辣椒（幾個）調料玉米油（8毫升）鹽（1.5克）生抽（2毫升）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片燒豆角的做法步驟1、肉片，大蒜備用。2、豆角折斷備用。3、油鍋燒至六...
蘿蔔燒肉片的做法，蘿蔔燒肉片怎麼做

“一道家常下飯菜！”食材明細主料蘿蔔（一個）肉片（適量）大蒜（幾片）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘿蔔燒肉片的做法步驟1、蘿蔔去皮切片備用。2、肉片切好，大蒜去皮拍碎。3、炒肉片在倒入蘿蔔一起煸...
肉片燒茄子的做法肉片燒茄子——低油版肉片燒茄子怎麼做

“茄子是很常見的蔬菜，可是燒茄子通常要加很多油，讓很多想要瘦身的妹紙望而卻步。今天樨兒給大家提供一個幾乎不用油的燒茄子的方子，希望大家喜歡哦。在夏天來臨之前，讓我們瘦成一道閃電↖(^ω^)↗”食材明細主料長茄子（18...
肉片燒榛蘑的做法，肉片燒榛蘑怎麼做

“榛蘑的食用方式很多，平時用來燉雞，燒菜或煲湯，今天午餐來一盤肉片燒榛蘑，鮮鹹味美，湯汁濃郁。”食材明細主料榛蘑（300克）瘦肉（150克）輔料香蔥（1棵）食用油（2勺）胡蘿蔔（1棵）大蔥（1段）澱粉（半勺）調料醬油（3勺）豆瓣醬（1勺）胡椒粉（0.5克）鹹香（口味）...