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  • 豆卜燜魚的做法 豆卜燜魚 豆卜燜魚怎麼做

    豆卜燜魚的做法 豆卜燜魚 豆卜燜魚怎麼做

    食材明細主料魚(500g)豆卜(250g)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆卜燜魚的做法步驟1、魚🐠煎2面金黃2、蔥頭蒜頭薑起鍋落煎好嘅魚加水在放豆卜3、燜10--15分鐘最後放蔥段!...

  • 牛肉胡蘿蔔土豆燜飯的做法,牛肉胡蘿蔔土豆燜飯怎麼做

    牛肉胡蘿蔔土豆燜飯的做法,牛肉胡蘿蔔土豆燜飯怎麼做

    食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)米飯(適量)輔料生抽(適量)芹菜(適量)蔥葉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉胡蘿蔔土豆燜飯的做法步驟1、胡蘿蔔切丁。2、土豆切丁泡水。3、芹菜蔥葉切碎。4、牛肉...

  • 土豆胡蘿蔔燜飯的做法,土豆胡蘿蔔燜飯怎麼做

    土豆胡蘿蔔燜飯的做法,土豆胡蘿蔔燜飯怎麼做

    “懷念小時候農村媽媽的柴火燜飯,現在自己動手,用電飯煲做起走”食材明細主料土豆(一枚)胡蘿蔔(一根)五花肉(適量)大米(適量)輔料姜(2片)幹辣椒(一枚)老抽(適量)清淡(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆胡蘿蔔燜飯的做法步驟1、準備食材...

  • 土豆胡蘿蔔燜牛雜的做法,土豆胡蘿蔔燜牛雜怎麼做

    土豆胡蘿蔔燜牛雜的做法,土豆胡蘿蔔燜牛雜怎麼做

    “姐姐給了一碗自己做好了的牛雜,加適量的蔬菜燜煮就有一鍋非常美味的菜啦。”食材明細主料熟牛雜(約500克)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料薑片(少許)蔥花(少許)調料黃豆瓣(少許)辣豆瓣醬(少許)醬油(少許)米酒(少許)油(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一...

  • 魚羊鮮的做法,魚羊鮮怎麼做

    魚羊鮮的做法,魚羊鮮怎麼做

    “魚肉的鮮,羊肉的香。香噴噴的魚羊湯真好喝,冷冷冬天來碗魚羊鮮是最好不過了。”食材明細主料鯽魚(250g)羊肉(250g)金針菇(適量)大白菜(適量)香菜(適量)蒜苗(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)香油(適量)味精(適量)其他(口...

  • 蒜蓉胡蘿蔔燜豆角的做法,蒜蓉胡蘿蔔燜豆角怎麼做

    蒜蓉胡蘿蔔燜豆角的做法,蒜蓉胡蘿蔔燜豆角怎麼做

    食材明細主料豆角(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜瓣(適量)八角(一個)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉胡蘿蔔燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨,掐去兩頭,掰成寸段。2、胡蘿蔔洗淨切成方片。3、八角蒜蓉備好...

  • 清蒸魚的做法 美味清蒸魚 清蒸魚怎麼做

    清蒸魚的做法 美味清蒸魚 清蒸魚怎麼做

    “銅鑼魚肉質細嫩潔白,春季吃魚我採用蒸的方法,使美味清蒸魚鹹淡適口、清淡鮮香,且沒有任何腥味。”食材明細主料銅鑼魚(1條)輔料蒜蓉(適量)香菜段(適量)薑片(3片)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)香油(少許)黑米醋(少油(其...

  • 土豆胡蘿蔔燜牛肉的做法,土豆胡蘿蔔燜牛肉怎麼做

    土豆胡蘿蔔燜牛肉的做法,土豆胡蘿蔔燜牛肉怎麼做

    食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)山楂(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆胡蘿蔔燜牛肉的做法步驟1、牛肉飛水。2、材料如下。...

  • 五花肉蘿蔔豆角燜飯的做法,五花肉蘿蔔豆角燜飯怎麼做

    五花肉蘿蔔豆角燜飯的做法,五花肉蘿蔔豆角燜飯怎麼做

    “兒子和我都比較喜歡吃燜飯,我也是最近半年才開始做飯,做的不好多多指教”食材明細主料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)五花肉(適量)豆角(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)花椒麵(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難...

  • 醬燜蘿蔔條黃豆的做法,醬燜蘿蔔條黃豆怎麼做

    醬燜蘿蔔條黃豆的做法,醬燜蘿蔔條黃豆怎麼做

    “今天燉了俺們東北人最喜歡喜歡吃的酸菜白肉.配上醬燜蘿蔔條.簡直是香的要人命.....”食材明細主料自家晒的蘿蔔乾(300克)黃豆(一把)輔料食用油(少許)紅幹椒(2個)姜(少許)八角(1粒)花椒粉(少許)生抽(3湯匙)老抽(2湯匙)食鹽(少許)大喜大牛...

  • 蒸魚頭的做法,蒸魚頭怎麼做

    蒸魚頭的做法,蒸魚頭怎麼做

    食材明細主料魚頭(1.5個)輔料薑絲(5克)蒜蓉豆豉醬(1勺)生粉(1茶匙)鹽(2克)糖(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸魚頭的做法步驟1、把魚頭切件,把薑絲,豆豉醬鹽,油,生粉等一起和魚頭調味。2、燒一鍋水,水開放入魚頭蒸十分鐘。3、...

  • 銀魚燜蛋怎麼做又香又好吃

    銀魚燜蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.食材:銀魚,雞蛋,蔥。2.銀魚洗淨,加料酒浸泡10分鐘。3.雞蛋打散,加鹽,雞精。4.平底鍋,熱鍋熱油開小火倒入大半雞蛋液,加入銀魚,再加小一半蛋液,蓋...

  • 土豆胡蘿蔔燜牛腩的做法,土豆胡蘿蔔燜牛腩怎麼做

    土豆胡蘿蔔燜牛腩的做法,土豆胡蘿蔔燜牛腩怎麼做

    “家裡有胡蘿蔔,土豆和洋蔥,本想做咖哩牛肉的,不過咖哩XXX了=_=,因此,看到還有倆西紅柿,那就決定做西紅柿燜牛腩吧!這道菜絕對下飯,絕對好吃,絕對能宴客。而我的做法,也絕對是眾多做法裡,最簡單最省時的。前後總共耗時一個半小時...

  • 燘魚鰾鮑魚肉丸的做法,燘魚鰾鮑魚肉丸怎麼做

    燘魚鰾鮑魚肉丸的做法,燘魚鰾鮑魚肉丸怎麼做

    “在疫情之下,心情難免沮喪,唯有烹飪美食-事,使不安情緒稍有-些安慰,看家人吃得開心,自己也開心。”食材明細主料熱水浸好撕片魚鰾(兩飯碗)罐頭小鮑魚(-罐)肉丸(七粒)輔料薑片(七到八片)鮑魚汁(半飯碗)糖(大半茶匙)鹽(小半茶匙)水(-飯碗半)醬油...

  • 胡蘿蔔豆角燜飯的做法,胡蘿蔔豆角燜飯怎麼做

    胡蘿蔔豆角燜飯的做法,胡蘿蔔豆角燜飯怎麼做

    “家裡常常做胡蘿蔔飯,豆角飯,現在正是豆角上市季節,再加半個胡蘿蔔,加點肉在裡面,飯菜一鍋出,夏天不愁做飯飯。”食材明細主料胡蘿蔔(70克)豆角(110克)大米(500克)輔料豬肉(170克)姜(適量)蔥(適量)配料老抽(1湯匙)生抽(2湯匙)菜籽油(適量)清...

  • 豆鼓燜魷魚仔的做法,豆鼓燜魷魚仔怎麼做

    豆鼓燜魷魚仔的做法,豆鼓燜魷魚仔怎麼做

    食材明細主料魷魚仔(適量)豆鼓(少許)輔料姜(少許)蒜末(少許)蔥段(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆鼓燜魷魚仔的做法步驟1、備好食材:如圖。2、熱鍋,放油,下豆鼓,姜蒜末小火炒香。3、放入魷魚仔,翻...

  • 胡蘿蔔土豆燜鴨肉的做法 濃香入味的胡蘿蔔土豆燜鴨肉 胡蘿蔔土豆燜鴨肉怎麼做

    胡蘿蔔土豆燜鴨肉的做法 濃香入味的胡蘿蔔土豆燜鴨肉 胡蘿蔔土豆燜鴨肉怎麼做

    “這道土豆胡蘿蔔燜鴨,口感一點兒不輸黃燜雞,低脂少油更省事,特別適合秋天食用。為嘛說適合秋天食用,難道其它三季就不能吃嗎?當然不是。這菜一年四季均可食用。說它適合秋天,是因為經歷了3個月的苦夏,此時脾胃比較弱,特別葷...

  • 臘腸胡蘿蔔土豆燜飯的做法,臘腸胡蘿蔔土豆燜飯怎麼做

    臘腸胡蘿蔔土豆燜飯的做法,臘腸胡蘿蔔土豆燜飯怎麼做

    食材明細主料臘腸(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(一根)大米(適量)輔料香蔥(適量)薑末(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)臘腸胡蘿蔔土豆燜飯的做法步驟1、大米提前洗淨浸泡四小時以上。2、臘腸切...

  • 土豆紅蘿蔔燜羊腩的做法,土豆紅蘿蔔燜羊腩怎麼做

    土豆紅蘿蔔燜羊腩的做法,土豆紅蘿蔔燜羊腩怎麼做

    食材明細主料羊腩(適量)輔料紅蘿蔔(適量)土豆(適量)配料姜(適量)陳皮(適量)料包(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆紅蘿蔔燜羊腩的做法步驟1、羊腩切成小塊放進鍋裡焯水,血水去掉待用。2、把土豆、紅蘿蔔去皮切成塊與羊腩...

  • 木耳蘿蔔燜豆腐魚餅的做法 黑木耳紅蘿蔔燜豆腐魚餅 木耳蘿蔔燜豆腐魚餅怎麼做

    木耳蘿蔔燜豆腐魚餅的做法 黑木耳紅蘿蔔燜豆腐魚餅 木耳蘿蔔燜豆腐魚餅怎麼做

    “看名字就知道這道菜的內容了,其實不知算不算素菜?因為那豆腐魚餅說是有魚肉,事實上有沒有我們也不知道,那我就把它當素菜好了。搭配黑木耳以及紅蘿蔔燜出來的味道還真不錯。”食材明細主料黑木耳(20克)紅蘿蔔(300克)魚餅(300...

  • 墨魚炒豆芽的做法,墨魚炒豆芽怎麼做

    墨魚炒豆芽的做法,墨魚炒豆芽怎麼做

    “好多人對豆芽菜的豆腥味不是太喜歡,針對這問題,我添加了好多香料,用來取掉豆芽的腥味,再來搭配肉類,或水產類,就成一道色,香,味俱全的上桌菜啦.今天,我用墨魚來搭配,同大家一起分享.”食材明細主料豆芽菜(500克)墨魚(1...

  • 胡蘿蔔土豆燜大骨的做法,胡蘿蔔土豆燜大骨怎麼做

    胡蘿蔔土豆燜大骨的做法,胡蘿蔔土豆燜大骨怎麼做

    食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)大骨(適量)輔料生抽(適量)黃豆醬(適量)姜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔土豆燜大骨的做法步驟1、大骨飛水。2、材料如下。3、胡蘿...

  • 蠔皇豆腐燜蘿蔔的做法,蠔皇豆腐燜蘿蔔怎麼做

    蠔皇豆腐燜蘿蔔的做法,蠔皇豆腐燜蘿蔔怎麼做

    食材明細主料老豆腐(1塊)白蘿蔔(1顆)輔料蔥花(適量)配料蠔油(適量)老抽(少許)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔皇豆腐燜蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮,切滾刀塊,加水煮15分鐘。(煮蘿蔔時加適量白糖)2、煮好的蘿蔔放涼水中...

  • 胡蘿蔔土豆燜牛肉的做法,胡蘿蔔土豆燜牛肉怎麼做

    胡蘿蔔土豆燜牛肉的做法,胡蘿蔔土豆燜牛肉怎麼做

    食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)香葉(適量)山楂(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔土豆燜牛肉的做法步驟1、牛肉飛水。2、...

  • 斑魚豆腐湯的做法,斑魚豆腐湯怎麼做

    斑魚豆腐湯的做法,斑魚豆腐湯怎麼做

    “用剩菜翻做新菜,是常有的事,味道還真出乎意料,有時要比新鮮做的菜還要入味.也簡化了好多準備功夫.這斑魚豆腐湯就是一個很好的案例.昨晚,原預姐姐來吃飯,結果沒來到,留下好多菜餚,其中清蒸斑魚就有半邊,怎麼也吃不...