有關素燒的精選知識

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素燒冬瓜絲怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：一塊輔料鹽：少許生抽：少許蠔油：少許具體步驟1.冬瓜洗淨，削皮，切成你喜歡的形狀2.中火熱鍋，放油，放入冬瓜絲，翻炒3.把冬瓜炒至軟身4.加入一小碗清水，蓋上鍋...
素燒麵筋的做法，素燒麵筋怎麼做

食材明細主料麵筋（適量）冬筍（適量）白菜（適量）輔料老抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素燒麵筋的做法步驟1、麵筋用水煮開轉撕成小塊、冬筍切片後煮去澀味、白菜洗淨切塊。2、鍋中放入油放入麵筋煎炸。3、煎至...
素燒冬瓜球的做法，素燒冬瓜球怎麼做

“燒製“冬瓜球”就是為了做出一種好看的形狀，味道口感和冬瓜塊是一樣的。切記挖出冬瓜球后剩餘的冬瓜邊角料不用扔掉，還可以烹製冬瓜湯啊。其實如果自己食用，完全不用這麼費事。”食材明細主料冬瓜（800克）輔料油（10克）鹽（適...
美味湘式素燒冬瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘湘式素燒冬瓜雖然是一道素菜，主要材料為冬瓜，可是味道很佳，以前家裡後院種有冬瓜，老媽老是拿來不是炒就是燉湯，也很美味，慢慢的就愛上了吃冬瓜，後來自己做了...
好吃的素燒四寶怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘素燒四寶是用腐竹、香菇、胡蘿蔔以及豆角四種食材作為主要的原材料加工製作而成的，腐竹營養豐富，味道獨特，胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，經常食用可以起到...
素燒雙菇的做法，素燒雙菇怎麼做

食材明細主料蘑菇（適量）輔料蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒雙菇的做法步驟1、蘑菇洗乾淨2、鍋內燒開水把蘑菇過水焯半熟3、鍋內放油，油溫上來放...
家常湘式素燒冬瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我們都知道冬瓜有去溼氣、減肥、清熱生津的作用，那麼如何把冬瓜做成好吃美味的菜餚呢？今天我們介紹的是家常湘式素燒冬瓜，正好適合正在減肥期並且不喜歡...
素燒芋頭的做法，素燒芋頭怎麼做

食材明細主料芋頭（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燒芋頭的做法步驟1、準備食材。2、芋頭去皮。3、洗乾淨4、切滾刀塊。5、蔥姜切沫。6、鍋裡熱油炒郫縣...
好吃素燒煎茄子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘在我家的小菜地上種了一些蔬菜，其中茄子是最多的，所以它會經常出現在我家的餐桌上，除了蒜泥茄子之外我最喜歡吃的就是素燒煎茄子了，茄子先過油煎到兩面金...
素燒柚子瓤怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料柚子皮：1張輔料菜籽油：適量鹽：適量糖：適量白醋：適量紅辣椒油：適量胡椒粉：少許蠔油：適量老抽：適量純香麻油：適量具體步驟1.將柚皮青黃的表皮片除，長時間清水泡浸...
素燒絲瓜的做法【素燒絲瓜】素燒絲瓜怎麼做

“絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分———皁甙，是夏秋之家常蔬菜，鮮美、滑爽，老幼咸宜，營養豐富，且頗具藥用價值。絲瓜食用時應去皮...
素燒豇豆的做法，素燒豇豆怎麼做

“夏季素菜多，豇豆少不了，豇豆只有到季才好吃，今天來素燒，清清爽爽，一起做起來！”食材明細主料豇豆（500g）輔料蒜（6瓣）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燒豇豆的做法步驟1、食材，新鮮豇豆，蒜，剝好備用2、鍋熱下油，放蒜瓣爆香，3、下...
素燒豆腐的做法，素燒豆腐怎麼做

食材明細主料豆腐（500g）番茄（1個）輔料蔥段（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）清水（適量）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素燒豆腐的做法步驟1、豆腐掰成小塊。2、番茄和蔥段。3、用醬油、蠔油、澱粉加...
家常素燒豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料韌豆腐：1塊（約400g）青豆仁：80g紅菜椒碎：1茶匙（5g）雞精：1茶匙（5g）水澱粉：1湯匙（鹽：2茶匙（10g）生抽：1茶匙（5ml）芝麻香油：1茶匙（5ml）油：1湯匙（輔料具體步驟1.韌豆腐切成1cm見方...
素燒四寶的做法，素燒四寶怎麼做

“這是從飯店學的一道菜。四寶既四種食材:腐竹、香菇、胡蘿蔔、豆角。一般飯店都有賣，我是學著做，菜品的味道不錯，但顏色深了些。飯店這道菜的顏色很柔和，比我這道漂亮。”食材明細主料腐竹（40g）香菇（50g）胡蘿蔔（50g）豆角（80g）輔...
素燒小蘿蔔的做法，素燒小蘿蔔怎麼做

“小蘿蔔在這個季節最經濟實惠了，在我們老家也它叫水蘿蔔，經常的做法除了蘸醬就是涼拌，其實素燒非常好吃，並且做法也非常的簡單，關鍵點有兩個，一個是花椒粒的運用，再一個就是小蘿蔔先焯水，並且要涼水下鍋也是有講究的。”食材...
「懶人版」素燒雙色姬菇怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟹味菇：150白玉菇：150輔料油：適量蠔油：適量水澱粉：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量紅椒：適量具體步驟1.蟹味菇和白玉菇各一盒，紅椒一塊。2.先將蘑菇的老根去除3....
素燒冬瓜湯的做法，素燒冬瓜湯怎麼做

食材明細主料冬瓜（300g）姜（4片）鹽（2g）老湯（150ml）輔料蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素燒冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗乾淨，去皮去瓤；2、切片3、鍋里加油加姜，待有姜的味道加冬瓜翻炒，冬瓜炒軟後加老湯和食鹽；4、加湯再煮...
素燒南瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹽：適量老抽：適量醋：適量小乾紅辣椒：適量南瓜：適量輔料色拉油：適量姜：適量青椒：適量蔥：適量大茴：適量花椒：適量蒜：適量具體步驟1.把南瓜、青椒洗淨切塊，蒜拍碎切丁...
素燒冬瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：400大蒜：適量水：適量輔料鹽：適量芝麻油：幾滴雞粉：1蠔油：15醬油：幾滴具體步驟1.切去冬瓜皮2.切成小塊狀3.大蒜切碎4.放油，加入蒜末爆香5.加入切好的冬...
素燒橄欖豆的做法，素燒橄欖豆怎麼做

“早上去菜市買菜，見一群阿姨都在選這個豆子，於是我也買了一些回家。”食材明細主料橄欖豆（400g）輔料大蒜（2瓣）大蔥（1段）生薑（1塊）大青椒（1個）美人椒（1個）食用油（適量）鹽（少許）雞精（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素燒橄欖豆的做...
素燒蘿蔔的做法，素燒蘿蔔怎麼做

食材明細主料白蘿蔔（750g）輔料醬油（1勺）黃豆醬（1勺）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（1瓣）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素燒蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、白蘿蔔洗淨切細條，備好蔥花和大料。3、鍋裡注油，油熱放大料、蔥花煸香。4...
素燒果蔬怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：適量銀杏：適量木瓜：適量魔芋絲：適量輔料高湯：適量鹽：適量澱粉：適量食用油：適量具體步驟1.全部材料備好。2.分別將木瓜.黃瓜洗淨切塊.切片，銀杏開水鍋中汆...
素燒小龍蝦怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小龍蝦的存在在現在這種經濟發展的時候是很常見的食材了，到處都可以見到吃小龍蝦的，各種不同的烹飪方法，使得小龍蝦的口味十分多樣化，但是無論哪一種，都各...
自制毛豆素燒茄丁怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘脆脆的毛豆大家喜愛嗎，使用毛豆除了涼拌外，我最喜歡的就是這道毛豆素燒茄丁啦。這道菜不僅好吃，顏值也非常高哦，青色的毛豆花配上紫色的茄子，一看就讓人非...