火腿肉鬆饅頭卷的做法 做寶貝愛吃的饅頭——火腿肉鬆饅頭卷 火腿肉鬆饅頭卷怎麼做
“新年伊始,第一鍋饅頭新鮮出爐。蒸好的饅頭個個白白胖胖,非常誘人,難道饅頭也知道新年就要蒸蒸日上?!
雖然說春節假期已經結束了,生活又恢復到了平常的狀態,可是,小區外面的市場上依然冷冷清清,除了個別賣菜和賣飯的商販,跟平日裡的熱鬧景象絲毫不沾邊。
突然想吃饅頭了,就自己動手吧。想到冰箱裡還有一些沒有消滅完的肉鬆,想個法子把它也加進來吧。
於是,便有了這款蠻受小胖妞喜歡的火腿肉鬆饅頭卷。
因為經過長時間的用力揉揣,蒸出來的饅頭卷雖然鬆軟,但嚼勁十足,配上火腿和肉鬆,滋味十足喲!
如果親的家裡有一位不愛吃主食的小盆友,那麼,這款饅頭卷絕對是個值得一試的好方法,保證小盆友會像我家小胖妞一樣,吃完一個還想再來上一個呢!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高階 (難度)
火腿肉鬆饅頭卷的做法步驟
1、原料圖。
2、乾酵母用溫水化開,倒入麵粉中,揉搓成光滑的麵糰,加蓋或蒙上保鮮膜放溫暖處進行發酵。
3、麵糰發酵至2倍大。
4、發酵好的麵糰反覆用力揉搓,直至如圖所示麵糰中的氣泡都消失為止。
5、把揉搓好的麵糰分成合適大小的劑子,取一個劑子揉搓成粗細均勻的長條狀,不能太粗哦。
6、火腿腸去掉外皮,拿起搓好的麵條,沿火腿的一端開始纏繞,邊纏邊在裡層加上肉鬆。
7、直至把火腿整根纏住,多餘的麵條切掉,把兩端朝下壓在底部放置。
8、如此做好所有的火腿肉鬆饅頭卷,二次發酵至滾圓。
9、蒸鍋中水燒開,發酵好的饅頭捲上籠入鍋中,中火蒸20分鐘,關火,3-5分鐘後即可出鍋。
10、這樣美味的饅頭卷無論是直接拿來吃還是就菜吃,相信你家小寶貝也一定會非常喜歡的!
-
自制韭菜肉餡包子的做法,自制韭菜肉餡包子怎麼做
“之前用麵包機做過幾次麵包,感覺不錯,雖然比不上買的,但是對於現代人來說,綠色健康尤為重要。後來用麵包機和麵,包過一次餃子,也很成功。所以,糖媽對面包機的利用率也越來越高,老公是北方人,婆婆又會包包子,所以這次又利用了一下面包機發麵糰,大家看看成品吧。”食材明細...
-
蔥油豆渣的做法,蔥油豆渣怎麼做
“半夜兩點半爬起來看世界盃,在我這個偽球迷看來是一件很痛苦的事情,可是偏偏有人卻樂此不疲,雷打不動的爬起來。俺家的那個球迷每次看完上半場就會去冰箱找吃滴,因為精神緊張會導致消化系統旺盛。呵呵大半夜吃東西實在是很不好的習慣,所以儘量吃一些低脂有營養的食...
-
時蔬炒疙瘩的做法,時蔬炒疙瘩怎麼做
“這天真是熱啊,昨個沒澆水,院子裡的花草都快被渴死了、晒死了,早上起來,弄了根長皮管,接到水龍頭上,把院子裡的所有花花草草澆了個遍。。。。。。。。”食材明細主料中筋麵粉(適量)輔料紅薯粉(適量)南瓜(適量)豬肉(適量)黑木耳(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗...
-
皮蛋鮮肉水餃的做法,皮蛋鮮肉水餃怎麼做
“之所以包皮蛋鮮肉水餃是因為東東喜歡吃吉祥餛飩皮蛋鮮肉餡的,所有就有了皮蛋鮮肉水餃呀!”食材明細主料面(450克)水(一小碗)皮蛋(七隻)豬肉餡(半斤)輔料蔥姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)皮蛋鮮肉水餃的做法步驟1、準備好面、水,準備和...