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花樣蝦餃的做法,花樣蝦餃怎麼做

主食1.8W
花樣蝦餃的做法 花樣蝦餃怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 菠菜 (適量)
配料
  • (適量)
  • 香油 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

花樣蝦餃的做法步驟

  • 花樣蝦餃的做法 花樣蝦餃怎麼做 第2張

    1、豬肉、蝦肉、胡蘿蔔、蘑菇切成碎末做餡。

  • 花樣蝦餃的做法 花樣蝦餃怎麼做 第3張

    2、菠菜汁和麵,加入肉餡,捏成五角形。

  • 花樣蝦餃的做法 花樣蝦餃怎麼做 第4張

    3、湯麵擀皮先折五下。

  • 花樣蝦餃的做法 花樣蝦餃怎麼做 第5張

    4、反過來加餡。

  • 花樣蝦餃的做法 花樣蝦餃怎麼做 第6張

    5、把五個角捏在一起。

  • 花樣蝦餃的做法 花樣蝦餃怎麼做 第7張

    6、捏好的花型蝦餃。

  • 花樣蝦餃的做法 花樣蝦餃怎麼做 第8張

    7、菠菜面放餡後再放一直帶尾的整下。

  • 花樣蝦餃的做法 花樣蝦餃怎麼做 第9張

    8、捏成魚型。

  • 花樣蝦餃的做法 花樣蝦餃怎麼做 第10張

    9、雙色餃子皮。

  • 花樣蝦餃的做法 花樣蝦餃怎麼做 第11張

    10、捏成花型。

  • 花樣蝦餃的做法 花樣蝦餃怎麼做 第12張

    11、屜上切胡蘿蔔墊底,碼放好餃子。

  • 花樣蝦餃的做法 花樣蝦餃怎麼做 第13張

    12、上屜也是如此。

  • 花樣蝦餃的做法 花樣蝦餃怎麼做 第14張

    13、大火蒸5分鐘。