芝麻紅薯豆沙餅的做法,芝麻紅薯豆沙餅怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
芝麻紅薯豆沙餅的做法步驟
1、紅薯放入鍋中蒸熟;
2、蒸熟的紅薯去皮用刀背按壓成泥;
3、將紅薯泥和糯米粉按1:1比例混合;
4、這樣紅薯麵糰揪準備好了;
5、再將豆沙餡料搓成小球,準備好白芝麻備用;
6、將適量的紅薯麵糰按壓成圓片,中間放入豆沙餡,搓成小球;
7、將紅薯豆沙球按壓在芝麻中,反面同樣,這樣雙面都沾有白芝麻的紅薯餅就準備好了;
8、鍋中放入少許油,下入芝麻紅薯豆沙餅後小火煎至兩面金黃;
9、不管是做早餐,還是做為小茶點都非常不錯喲。
小竅門
1.紅薯餅最好選用甜紅薯,不僅顏色好看,而且味道更加香甜;
2.紅薯與糯米粉的量一般按1:1的比例,如果太乾,可以調入點牛奶;
3.餡料可以隨意,豆沙餡、蓮蓉餡、棗泥餡。。。個人喜好就好;
4.紅薯餅只需放少量的油煎至兩面金黃就可;也可以在表面刷層油,放入電餅鐺內煎熟即可。
-
百合三花粥的做法,百合三花粥怎麼做
“俺在網上搜了半天,找了很多的食譜,最後綜合出下面這個粥,比較清淡,有一定的藥理做用,比較適合給手術後第一天的病人食用。”食材明細主料百合(50克)幹野菊花(5克)幹茉莉花(5克)幹金銀花(5克)大米(100克)輔料蜂蜜(40克)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百合三花粥的做法步驟1...
-
海鮮水果炸醬麵的做法 海鮮醬五彩水果炸醬麵 海鮮水果炸醬麵怎麼做
“記憶裡,大大的青花碗,濃濃的鮮炸醬,媽媽的手擀麵,配上一點點黃瓜絲,捧在懷裡大口大口地吃的同時,還不忘了和周圍的夥伴跑鬧玩耍,背後媽媽的叮嚀到如今好像還在耳邊迴響……時光如梭,轉眼我們也到了做父母的年紀,傳統的炸醬麵已經成為記憶中的美好,新千年的我們能不能給...
-
水湯餈的做法,水湯餈怎麼做
“一道清淡,爽口,細膩,口感好的食物。”食材明細主料豬肉(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)白蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水湯餈的做法步驟1、把豬肉、蔥蒜、蘿蔔全部切成丁狀。2、鍋熱後放油溫火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用溫水和麵粉。4、和好面...
-
黑芝麻香甜江米餅的做法,黑芝麻香甜江米餅怎麼做
“做起來非常簡單,對於喜歡江米類食物的朋友來講是非常可口呢!小時候媽媽常給做,好懷念!”食材明細主料江米麵(適量)黑芝麻(適量)輔料油(適量)水(適量)配料白糖(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑芝麻香甜江米餅的做法步驟1、PS;將江米麵和成麵糰軟硬適度PPS;碾碎的(黑...