黑椒肉醬牛排的做法 黑椒肉醬牛排配蛋炒飯 黑椒肉醬牛排怎麼做
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黑椒肉醬牛排的做法步驟
1、牛排洗淨瀝乾水份
2、切成小塊
3、放碗中加少許鹽、大喜大烤肉醬
4、現磨的黑胡椒碎抓勻使其入味弄勻後蓋上保鮮膜入冰箱醃漬入味,時間可以自己定,醃漬越久就越入味,但是不要少於半小時
5、鍋中放油,整齊的放入牛排,小火煎至一面出面咖啡色
6、翻面煎另外一面,煎好後裝盤
7、鍋把碗中醃過牛排的烤肉醬倒入鍋中,加少許水燒開,澆在牛排上即可
8、配上蛋炒飯,開吃
小竅門
1、煎牛排的油,也可以用黃油
2、煎牛排時間可以隨自己的喜好,喜歡生一點的,時間就短一點,熟一點的,時間就長一點
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