姜炒蛋飯的做法 姜炒蛋飯(巧治寒咳) 姜炒蛋飯怎麼做
“收到頭道菜養生薑足足5袋,非常喜歡。除了直接食用,總想著搞點其他的東東,今天試一下鮮香味的薑片。
姜的性味辛、微溫,能解表散寒,溫中止嘔,化痰止咳。對於體質偏寒的人,比如老人、婦女、兒童等體質比較虛弱的人和一部分男子,日常生活可以多吃點姜,而對於風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽等疾病,姜也可當作藥用。
這裡,悄悄賣弄一下。咳要分熱咳、寒咳和風咳。而寒咳的特點是夜間咳的多;喉嚨癢,口不幹;背部怕冷等。對於這一型別的咳,姜能祛風寒,減少風寒對身體的刺激。
姜很容易買到,姜膳也很容易做。下面就介紹一款簡單的姜炒蛋飯。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
姜炒蛋飯的做法步驟
1、材料如圖
2、剩米飯
3、雞蛋打散
4、鍋子燒熱後,放入雞蛋液
5、煎成蛋餅,備用
6、姜、豆角、洋蔥、胡蘿蔔切粒
7、加油後放入豆角粒和胡蘿蔔粒
8、待熟軟後,放入米飯
9、放入洋蔥粒
10、姜粒和炒好的蛋餅,調味翻炒後裝盤
11、漂亮吧
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炸醬麵,私房炸醬麵
“口味鮮香濃郁,拌料十足,配上脆嫩的黃瓜絲和胡蘿蔔絲,綠豆芽,爽口不膩。肉醬可以做其他菜,比如醬豆腐,醬排骨,都是很好吃的。”食材明細主料面(兩人份)肉糜(300克)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半根)綠豆芽(一百克(約一把))輔料蒜碎(一湯匙)薑末(一湯匙)配料蔥伴侶豆瓣醬(兩湯匙)甜麵醬(兩湯匙)雞精(...
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時蔬炒疙瘩的做法,時蔬炒疙瘩怎麼做
“這天真是熱啊,昨個沒澆水,院子裡的花草都快被渴死了、晒死了,早上起來,弄了根長皮管,接到水龍頭上,把院子裡的所有花花草草澆了個遍。。。。。。。。”食材明細主料中筋麵粉(適量)輔料紅薯粉(適量)南瓜(適量)豬肉(適量)黑木耳(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗...
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香脆肉炒餅的做法,香脆肉炒餅怎麼做
“炒餅是主食的一種,多見於河北、北京一帶。即將熟餅切成細條或絲狀,然後加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放綠豆芽做輔料。也是有菜的主食,炒餅絲可葷可素,配菜多樣化,只要是你喜歡吃的原料都可以適當加入,不僅照顧了你的嘴吧,而且還健康了你的身體,豈不是一舉多得,真...
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苦蕎胡蘿蔔攤餅的做法,苦蕎胡蘿蔔攤餅怎麼做
“苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,據《本草綱目》記載:苦蕎味苦,性平寒,能實腸胃,益氣力,續精神,利耳目,煉五臟渣穢;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載:可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎...