寶貝的飯的做法 寶貝的brunch 寶貝的飯怎麼做
“當暑假遇上週末,允許寶貝睡個懶覺,所以早餐和午餐就一起吃咯👧……這就是寶貝的brunch,所以分量比早餐多一點。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
寶貝的飯的做法步驟
1、準備好所有材料
2、該洗該切的都處理好,這裡特別要提的,香腸切小段,在其中一端切一個十字,不要切斷哦!
3、雞蛋開啟,放鹽,放雞粉,放油,放xo醬。打勻。
4、焗爐預熱180°,8分鐘,聽到“叮”一聲,直接把雞蛋和芝士,連盤子一起放進去,用餘溫溫熱就可以了。(提個醒:你的盤子必須是要能放焗爐的啊)
5、放好麵包,就馬上可以熱油煎東西了。次序是先煎香腸,再炒雞蛋,再煎番茄,最後炒蘑菇,鍋子都不用洗的。完事。😁
小竅門
☞香腸切十字,目的是讓它開花,嫌麻煩趕時間的,不做也可以,沒人說什麼的,但看著香腸慢慢開花,過程真的很開心呀!寶貝表示也狠稀飯。
☞煎好香腸,就可以從焗爐裡拿出麵包盤,把香腸直接裝盤子裡就可以了。
☞裝好香腸,直接倒雞蛋,倒入雞蛋小煎一會兒,看著底部有開始凝固,用筷子在雞蛋上慢慢畫圓圈,帶著雞蛋走,把雞蛋堆成你想要的大小,底部沒有蛋液流出,就可以裝盤了(因為這裡是給小朋友吃,所以我再反面小煎了一下,能更熟,但沒那麼滑了)。
☞裝好雞蛋,熱油煎番茄,我撒了少量糖和現磨了兩下黑胡椒(番茄可以生吃的,所以隨便煎煎就可以了)
☞裝好了番茄,下點牛油,放蘑菇,撒點水,放點雞粉,磨兩下黑胡椒小煮一下,蘑菇軟了水分幹了就可以裝盤了。
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