雜糧粥的做法 消滅家裡存糧,健康營養的雜糧粥 雜糧粥怎麼做
“前段時間買的糧食忘了密封起來,今天開啟一看招了些米蟲,扔了覺得可惜,那就用它做一道營養好的的雜糧粥吧。
最近幾天高溫來襲,提前進入了炎熱的酷暑天氣,怕家人因為這高溫天氣而中暑,今天我做了這道軟糯可口的雜糧粥。它不僅可以補血和提供人體所需的營養成分,而且還沒清熱解暑,最適合炎熱的夏天食用。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雜糧粥的做法步驟
1、所有材料除大米都準備好放入碗中,用清水淘洗乾淨放入電飯煲內膽備用。
2、倒入好的糧食倒入適量水,摁一下精煮鍵煮開,摁倒保溫鍵燜5-10分鐘。
3、大米淘洗乾淨,倒入倒入電飯煲內膽裡,倒入適量涼水摁倒精煮鍵再次煮開。
4、再次摁倒保溫鍵,燜5-10分鐘,再次倒入適量涼水,摁倒精煮鍵再次煮開即可。
小竅門
1:紅豆和蕎麥米怕煮不爛可以提前用冷水浸泡3-4小時,但我都沒有浸泡,直接放進去煮,煮出來來也超級軟爛。
2:選紅豆的時候不要挑錯了選成赤小豆,不然即使浸泡也不會煮爛。
3:赤小豆和紅豆雖然外觀很像,但細的還是能分得清,赤小豆細長,稍扁,紅豆顏色深紅,成橢圓形。
4:家裡有多餘吃不完的糧食就用這個方法消滅掉吧。
5:因為加了綠豆,所以是一款不錯的去暑飲品。
6:食材可以根據自己喜歡的糧食隨意放。
7:喜歡甜的可以在煮粥的時候根據自己口味放點冰糖進去。
8:買回來的糧食可以在裝有糧食的袋子裡放幾片生薑,八角花椒,紮緊袋子口,放在陰涼通風乾燥的地方儲存或者直接放在冰箱冷凍室/密封罐儲存,但放在密封罐要保證裡頭沒有水,儲存方法和放八角花椒生薑一樣。
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