雞絲青菜粥的做法,雞絲青菜粥怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞絲青菜粥的做法步驟
1、準備食材。雞蛋是早上剩下的,不能浪費呀,所以打算剝了皮放入粥裡。
2、砂鍋拿出,盛入適量米粥,我喜歡喝稀粥且剩粥太稠,所以多加些水。
3、開大火,邊煮邊放入雞絲
4、雞蛋
5、胡蘿蔔
6、大火燒開後,改文火慢燉三五分鐘,讓雞絲鮮味充分散出。
7、雞絲香味出來後先放菜梗煮一兩分鐘
8、快出鍋放入菜葉和少量食鹽,攪均勻即可關火。
9、嫌味淡來包鹹菜吧,可以開始晚餐啦。
小竅門
鍋內粥煮開後要隔一會攪拌一下,防止粘鍋糊鍋。
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