外國人吃中餐有哪些?
中餐是指擁有中國風味的美味菜佳餚。它的烹飪方法有很多:蒸、煎、炸、炒、煮等等,包含了中國各種各樣的烹飪方法。最近有許多外國遊客喜歡品嚐我國的中餐,那麼外國人吃中餐有哪些?
外國人吃中餐有哪些
1.拔絲地瓜:相信大家都不陌生,無論是在家庭聚會,還是在各個大小的宴席上,這道菜基本上都會有人點,熱乎乎的地瓜色澤金黃,牽絲不斷,香甜適中,入口酥脆,吃完之後讓人口齒留香,回味無窮。
2.油炸臭豆腐:是我國比較流行的一道小吃,無論是走在大街小巷還是在中餐廳裡面都會有這一道美味小吃,長沙的臭豆腐是最具有代表性的臭豆腐。
3.梅乾菜扣肉:梅乾菜是一種物美價廉的傳統副食品。五花肉和梅乾菜一起入鍋蒸煮之後吸飽了湯汁,混合了梅乾菜的醇香,肥而不膩,瘦而不柴,鮮香可口,是許多中餐廳的招牌菜品。
4.醩雞:是用酒槽將雞醃製入味,它的外表看起來像白斬雞,但是比白斬雞多了份酒香,也保留了雞肉的鮮嫩原味。
5.乾煸孜然花菜:所需要用到的材料就是:花菜,朝天椒,蒜,花椒,孜然粒。原本清淡爽脆的花菜在孜然獨特的香味烘托之下,那飄香四溢的燒烤香味與爽脆的口感,讓你欲罷不能。
6.六味齋醬肉:它的肉質瘦而不柴,肥而不膩,酥爛鮮香。
7.鐵盤烤魚:這道美食所選用的魚的種類是鱘魚,鱘魚含有豐富的蛋白質和各種維生素,素有“水中人蔘”的美譽,做好的鐵盤烤魚,魚的肉質非常的細嫩,味道鮮美,營養價值非常高。
中國的美食文化在歷史的長河中可以說的上是源遠流長,喜歡探究美食文化的人常常都穿梭在大街小巷之中去發現美食,美食不僅僅需要色香味俱全,還需要並且最主要的就是製作美食者的熱情與真心,人生總是太過於忙碌,偶爾空閒下來去享受生活,品嚐美味的美食,也是不錯的選擇。
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