處暑節氣吃什麼食物,喝什麼水
對於中國的飲食文化來說,不同的節氣有時候會有不一樣的飲食風俗,比如在立秋的時候,人們一般會吃西瓜、餃子、豆腐等,而在處暑節氣這一天,人們對於食物也是很講究的,那麼處暑節氣吃什麼食物?喝什麼水?
處暑節氣吃什麼食物?喝什麼水?
1.鴨子
每到處暑節氣的時候,南京人會有吃鴨子的習俗。而各種鴨子當中,麻鴨是最受歡迎的。麻鴨很受歡迎是因為它的體型適中,不會太肥也不會太瘦。在這一天,如果有空閒,南京人會在家裡做蘿蔔老鴨煲送給鄰居們品嚐。據說,如果在處暑這一天送鴨子,每個人都會健健康康,不會生病。
2.龍眼
當“處暑”到來的時候,也就意味著暑熱雖然還有殘餘,但是天氣開始慢慢轉涼,所以福州人在處暑之後,一般就不會再喝涼茶,而是開始吃更偏向於補氣或補血的食物。福州人在處暑這一天,有吃龍眼的習俗。他們吃龍眼是把龍眼殼剝開之後,放在粥裡面吃。
3. 白丸子
當處暑到來的時候,吃白丸子也是福州人的一個習俗。所謂的白丸子其實就是糯米作成的丸子。在煮的時候會加入一些糖,吃起來又甜又可以解膩,也可以給人體多補充一些營養。
4.酸梅湯
酸梅湯喝起來酸酸甜甜,口感不錯。喝酸梅湯可以清熱解暑。
5.糖醋蓮藕
蓮藕的營養價值也是比較高的,可以起到涼血的作用。如果在處暑的時候吃糖醋蓮藕可以讓我們的疲勞得到一定的緩解,對於人體的新陳代謝起到促進作用。
6.葡萄酒
葡萄成熟的時間剛好是處暑到來的時候,所以這個時候的葡萄酒也是挺不錯的。葡萄酒可以加快我們人體的新陳代謝。
現在大家對於處暑節氣吃什麼食物應該是比較瞭解了。在處暑節氣的時候,要預防秋困,所以除了以上這些食物,我們應該還多吃茄子、馬鈴薯、西紅柿等,多吃這些食物對於抗疲勞有一定的作用,同時還要多注意休息,保證足夠的睡眠時間。
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