早餐常喝豆漿好嗎
常常聽見早餐常喝豆漿好嗎的疑問,對於這個問題多有不同的見解,因為生活地區不同,當地的飲食習慣大不相同,而吃早餐的方式也不同,豆漿與包子,牛奶與麵包,甚至於油膩膩的大魚大肉,對於上班族來說煎餅果子、牛奶與麵包的搭配是最好的,因為節約時間。
一、早餐常喝豆漿好嗎
每天早上吃飯的時候,小編都會特別的糾結。一是糾結吃啥,二是糾結喝啥,準確的來說是糾結喝豆漿還是牛奶~畢竟有句話叫“早上要吃好”,喝的當然也不能馬虎了,肯定要選擇營養好點的飲品啦~那麼,在日常生活中,我們該如何區別和取捨這兩種飲品呢?首先,讓我們看看豆漿和牛奶各自的營養特點——
1、日日鮮豆漿,健康添活力
豆漿熱量不高,脂肪含量特別低,且不含膽固醇,是防治現代慢性病如肥胖、高血脂症、高血壓、動脈硬化、糖尿病的理想食品。α-亞麻酸是人體必需脂肪酸,屬於不飽和脂肪酸,對兒童有健腦、益智作用,對中老年人則有助於調節血脂。但它在大部分食物中含量並不多,在豆漿中卻含之較豐。
此外,豆漿中豐富的大豆磷脂,也具有和α-亞麻酸類似的功效。這些成分及其功效,使豆漿相比其他天然食物(包括牛奶)而言,養生保健價值更勝一籌。豆漿含有較高的鐵質,對兒童和易缺鐵的青春期女孩及缺鐵性貧血病人特別適合。而豆漿中的低聚糖,更有利於腸道益生菌的生長,能改善腸內細菌群結構,使大便通暢。
2、一天一杯奶,身體強又壯
牛奶的優點,不僅在於能提供優質蛋白,更主要,牛奶是補鈣“高手”。每100毫升牛奶中含鈣量為100~120毫克,比一般食物的含鈣量都高。牛奶還含有乳糖、優質蛋白等促進鈣吸收的營養物質,因而牛奶的鈣吸收率也遠優於其他食物。所以,牛奶及其製品是補充鈣質的最好的天然食物來源,為促進兒童青少年的生長髮育,預防中老年骨質疏鬆和其他疾病,人的一生都不應斷奶。與此同時,牛奶也同豆漿一樣,具有諸多保健和疾病的輔助治療作用,如牛奶富含鉀、鋅和多種蛋白,具有穩定情緒和降低血壓、保護心臟等多種功能。
對於早餐常喝豆漿好嗎的問題,據個人體質來進行回答,畢竟有些特殊體質喝豆漿會過敏那麼可以用牛奶代替,減肥的小夥伴們,早餐一定要吃好,中午吃飽,晚上吃好,你的瘦身任務也就進行了一半了,有胃病的孩子也一樣要重視早餐的分量,畢竟胃痛起來真的很難受。
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