西蘭花發紫的原因到底是什麼
西蘭花大家都不會陌生吧,可以說是很多家庭的家常便菜,男女老少都愛吃。有時候買回來的西蘭花會遇到西蘭花發紫的情況,自己又不知道怎麼辦,也不知道是什麼原因造成的,更不知道能不能吃,今天就由我來給大家介紹一下西蘭花發紫的原因吧!
西蘭花發紫的原因
1.霜黴病多在蓮座期發病
下部葉片出現邊緣不明顯的、受葉脈限制的黃褐色多角形或不規則形斑,潮溼時,葉背產生白黴。一般在高溫多雨、晝夜溫差大、日照不足、土壤積水、植株密度大時發病嚴重。
2.褐斑病主要危害葉片、花球和種莢
下部老葉先發病,初在葉片正面或背面產生圓形褐色病斑,略帶同心輪紋;溼度大時,發病部位長出黑色黴層。一般在生長中、後期,遇連雨天氣,或肥力不足時發病重。
3.灰黴病主要危害花序,也為害莖、葉
病部組織呈淡褐色水漬狀,後軟腐,遍生灰色黴狀物。病菌通過氣流、雨水及農事操作傳播,並從傷口或衰老部位侵入體內。小苗生長不良、密度大、空氣相對溼度過高的條件下易發生。
4.菌核病多在結球期、開花結莢期發生
一般在近地面的莖和葉柄基部開始發病,病斑初呈褐色水漬狀,葉柄受害後因水分供應切斷而引起葉片凋萎、下垂。在溼度大的情況下,病部佈滿白色棉絮狀菌核。此病由土壤傳染,在溫暖、潮溼條件下易發生。
5.黑腐病為害葉片和球莖
成株一般從下部葉片開始發病。病斑大多從葉緣開始向內形成“V”字形枯斑,病菌沿葉脈向下擴充套件,形成較大壞死區或不規則黃褐色大斑,病斑邊緣葉片組織淡黃色。病菌進入莖部維管束後,逐漸蔓延到球莖部或葉脈及葉柄處,引起維管束壞死、變黑,最後枯死,但無臭,乾燥條件下球莖黑心。在田間,病菌主要通過病株、肥料、風雨或農具傳播。一般種子帶菌、高溫多雨、肥水管理不當、與十字花科作物連作、害蟲猖獗等情況下易發生此病。
6.軟腐病多在結球期、結莢期發生
病菌多從傷口處入侵,初在外部葉片或葉球基部出現水浸狀斑;受害嚴重時,全株腐爛,滲出膿狀粘液,病部散發出惡息味。病菌通過雨水、灌溉水、帶菌肥料、昆蟲等傳播。一般種子帶菌、高溫高溼、澆水過量、地下害蟲多、連作時易發生此病。
7.病毒病苗期、成株期均可受害
苗期染病時,葉片上產生褪綠、近圓形斑點,直徑2~3mm,後整個葉片顏色變淡或變為濃、淡相間的斑駁。成株染病時,除嫩葉出現濃、淡不均的斑駁外,老葉背面還生有黑色壞死斑點,病株結球晚且鬆散。生產上遇有播種早、毒源或蚜蟲多,再加上管理不當、地勢低、不通風、或缺水、缺肥時發病重。
看完這篇文章的你是不是恍然大悟了,原來西蘭花發紫的原因竟然有這麼多。如果遇到西蘭花發紫的情況我們還是不要吃了,新鮮的才是對身體最好的,剛買回來的西蘭花也儘快吃掉,不要放太久了。喜歡吃西蘭花的人要注意了哦,適當吃才是王道!
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