涼麵多少卡路里?
涼麵,是炎炎夏日的一款美味佳餚。雖然製作方法簡單,但卻是人們離不開的主食。這款夏日美食在不同的地區有不同的製作方法,人們根據自己的口味製作出不同的涼麵,很有地域特色。夏天天氣炎熱,許多人都胃口欠佳,都願意以涼麵為主食,那麼現在就來介紹很多人關心的問題一碗涼麵多少卡路里。
一、涼麵多少卡路里
涼麵,主要的食材就是由小麥粉製作成的麵條。碳水化合物的熱量本來就不低,以一碗米飯的熱量來作比較,一碗涼麵的熱量比一碗米飯還高一點,大約有33大卡。而且,再吃涼麵的時候,因為本身是無味的,需要調料及配菜來調味。最常見的兩種調料:芝麻醬和辣椒油,都是高熱量的調料。並且涼麵本身並不容易吸收消化,升糖較快,因此涼麵並不適合在夏天想要保持體形的人群食用。
二、涼麵的品種
各地有屬於本地獨特的涼麵風味,涼麵種類極其豐富。比如說:武漢人在清早過早的首選——麻醬涼麵,濃郁的麻醬味配上清新的小蔥花是一絕;四川的川香涼麵是川渝地區人們家鄉的味道,香噴噴的辣椒油,麻椒油,再加上花生米和芽菜,風味無窮;新式的牛油果玉米涼麵,麵食的香味和水果的清香融合在一起,風味和營養都是滿滿當當;延邊的韓式冷麵是朝鮮族的心頭好,它採用的是口感勁道的蕎麥麵,湯汁酸酸甜甜,還會配上蘋果絲和梨絲,透出一股水果的清香,異常開胃;日式蕎麥冷麵,不同之處就是湯汁是由柴魚片,壽司燒汁等熬製出來,加上有嚼勁的蕎麥麵條,味道醇厚。
涼麵簡單易做,美味開胃,是夏季食用的不二之選。但是我們也需要去重視一碗涼麵多少卡路里的問題,不能夠貪吃,適時適量。減肥人群也可以將普通麵條換成是粗糧蕎麥麵等去製作涼麵,減少一定的熱量。
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