煮好的西米怎麼儲存,可以儲存多久
提到西米,大家一定不陌生,可能還會立馬回想起它的口感,吃一口,香甜軟糯,回味無窮。每到天氣漸熱時,大家可以喝上一碗西米露,是一種大家非常喜愛的小零食,那麼大家在吃的時候,是不是好奇過,煮好的西米露怎麼儲存,下面就隨小編一起來探尋一番吧!
一、煮好的西米怎麼儲存
美食的原材料,比如在生活中經常吃的芒果西米露、椰汁西米露等食物,這些食物在製作過程中都需要用到西米,但是西米的煮制又相對比較麻煩,因此人們就會在煮西米的時候,一次性多煮一些,然後將其儲存起來,用的時候取出即可,這樣可以省時省力。
不過這樣做也有一個問題需要注意,就是西米煮好後應該怎麼儲存,畢竟自己辛辛苦苦煮出來的食物,總不能讓其白白壞了。
1.把煮好的西米用涼水沖洗乾淨,沖洗掉西米表面的粘東西,這樣可以防止西米互相粘連在一起。等西米瀝淨水分,完全涼透後放在保鮮盒內。
說明:其實還有一種防止粘連更保險的方法,那就是把西米放入保鮮盒以後,再倒入適量蜂蜜或濃的糖漿拌勻,這樣就絕對能做到萬無一失了。
2.把保鮮盒放入冰箱冷凍室凍10分鐘左右,然後再移入冷藏室保鮮就可以了。
用這種方法儲存煮好的西米一般就不會粘連了,需要吃的時候取出來就可以了,和剛剛煮好的西米一樣,可以做成各種各樣的西米露或西米布丁等甜品。
二、煮好的西米可以儲存多久
煮熟的西米最多在冰箱存放兩天左右。
需要注意的是煮熟的西米與湯汁必須分開存放,才不會因為長時間浸泡,而讓西米露持續吸水膨脹,使得口感過軟,整鍋甜湯容易顯得煳爛。冷藏後的西谷米會稍微結塊,在食用時再加入湯汁中攪拌開來即可。
西米一般在煮好後4個小時內口感是Q彈的,煮好的西米可放入冷開水或糖水中浸泡,常溫儲存4個小時左右。
以上就是對煮好的西米露儲存的介紹,聽了小編的講解,大家對西米是不是有了更深的瞭解呢?大家對於煮好的西米怎麼儲存的迷惑解開了吧。其實煮好的西米還有很多其他的儲存方法,小夥伴們在閒暇時,可以煮上一碗西米露喝,一定可以發現生活更愜意。
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