懷孕多吃什麼好,怎麼做呢
我們都知道,孕婦身體是相對比較虛弱的,而且吃的上面也需要有很好的營養價值,所以孕婦吃的時候要謹慎注意,不可亂吃,那麼懷孕多吃什麼好恩?需要注意什麼呢,對孕婦有什麼樣的影響,所以吃的也是很謹慎的,那麼今天就來看一下懷孕多吃什麼好?
懷孕多吃什麼好
1、蘑菇菜絲燕麥湯
燕麥70克、蘑菇100克、油菜150克、食鹽適量、蒜1瓣、高湯適量、植物油少許。
①將蒜瓣拍成碎粒,鍋中倒少許油,油溫後放入蒜粒爆香。把油菜切絲。
②把洗淨並瀝水的蘑菇和菜絲倒入鍋翻炒,煸炒出水分。翻炒軟,並加水或雞湯燒開。把燕麥片倒入煮約1分鐘即可。
2、魚香肝片
豬肝250克,泡辣椒20克,蔥25克,蒜15克,醬油15克,姜10克,鹽2克,菜油150克,醋10克,紹酒10克,水豆粉30克,湯25克,白糖10克,味精1克。
①將豬肝切成長約4釐米、寬約3釐米、厚約0.3釐米的片,加鹽及水豆粉(20克)碼勻。姜、蒜去皮,切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。
②用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。
③炒鍋置旺火上,下菜油,燒至七成熱時,放進豬肝炒散後倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時,下蔥花、烹滋汁,最後簸轉起鍋入盤。
3、滑蛋牛肉
牛肉200克、雞蛋5個、色拉油適量、食鹽1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、澱粉2茶勺、小蔥適量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、蘇打粉1/3茶勺、水少許。
①牛肉用刀背拍鬆,切成薄片,加生抽、糖、蔥花、蘇打粉、澱粉、少許清水、1茶勺芝麻油上漿醃製30分鐘。炒鍋中倒入植物油,燒至4成熱時下牛肉片至8分熟,撈出。
②雞蛋打散,加入蔥花、鹽、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少許清水調勻備用。將炒好的牛肉倒入雞蛋液中拌勻。鍋中留少許油燒至溫熱,倒入以拌勻蛋液的牛肉,邊炒邊加油,炒至蛋液還沒完全凝固時關火,最後淋入芝麻油炒勻即可出鍋。
4、橘味海帶絲
幹海帶150克,白菜150克。白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。
①幹海帶放鍋內蒸25分鐘左右,撈出,放熱水中浸泡30分鐘,撈出備用。
②把海帶、白菜切成細絲,碼放在盤內,加醬油、白糖、味精和香油,撒人香菜段。
③把幹橘皮用水泡軟,撈出。剁成細碎未,放人碗內,加醋攪拌,把橘皮液倒入盤內拌勻,即可食用。
5、芹菜拌腐竹
芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。
①幹腐竹用溫水泡發4小時以上至軟,切成1釐米長小段。銀耳用水泡發後,洗淨,去蒂,撕成小朵。芹菜擇洗乾淨,切1釐米長小段(芹菜和腐竹都可以切長點兒,3釐米左右)。
②鍋中燒開足量的水,下入腐竹和銀耳。焯燙兩分鐘後倒入芹菜,一起繼續再焯燙半分鐘,全部撈出過涼,瀝水備用。將瀝乾水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗裡,調入鹽、一點點糖和香油,拌勻即可。
懷孕多吃什麼好已經簡單的給大家做了一個分享了,吃的方面要以清淡為主,不可暴飲暴食,因為懷孕前期也容易餓,要少吃多餐,吃的上面要格外的注意,看看符不符合可以吃的要求,否則是有很嚴重的後果的,而且也是要特別的謹慎和小心的。
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