獼猴桃維生素c含量有多少,獼猴桃的功效有哪些
很喜歡吃獼猴桃,不僅是吃起來很好吃,而且光是外形就很吸引人。獼猴桃的營養價值豐富,而且吃起來也很美味。獼猴桃的香甜讓你欲罷不能,那麼獼猴桃到底好不好呢,獼猴桃維生素c含量有多少呢?獼猴桃有什麼功效呢?今天就一起來看看吧。
一、獼猴桃維生素c含量有多高
《中國食物成分表》中的資料顯示,100克獼猴桃中的維生素C含量為62毫克,而一箇中等大小的獼猴桃重量約為160克。中國營養學會推薦,成年人每天攝入維生素C的量為100毫克。所以,每天吃一顆獼猴桃,就能夠達到VC攝入標準,更利於維持健康的免疫力,抵禦病毒侵害。
獼猴桃含有的維生素C還有助於降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。同時,獼猴桃中含有的抗氧化屬性的維生素C等營養素,利於改善睡眠。現在正值獼猴桃上市的季節,不妨儲備些好好開吃。
二、獼猴桃功效與作用
1、防癌抗癌、水果之王
獼猴桃中富含的谷胱甘肽是一種重要的抗氧化劑,能消除人體自由基,抑制細胞變化、修復人體變異細胞;並能啟用細胞活性,增強人體免疫力。
常吃燒烤食物或使癌症的發病率升高,因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應,產生出致癌物,而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應,防止癌症發生。
有報道稱,獼猴桃能阻斷致癌物質-亞硝胺合成的活性成分,阻斷率達98%,有抑制癌細胞的作用。所以,經常食用獼猴桃,還是很有好處的。
2、獼猴桃籽有助降血脂
獼猴桃籽細小,形似芝麻,每枚成熟果實平均含種籽900粒左右。籽中含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質。有檢測顯示,從獼猴桃籽中提取到的獼猴桃籽油富含黃酮類、微量元素及其他生物活性物質,其中亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸佔75%以上。因此,獼猴桃籽具有輔助降低血脂和軟化血管等功效。
由於獼猴桃籽體積很小,且裹有一層堅硬的外殼,直接呑咽難以將其消化,所以在吃獼猴桃時最好多咀嚼,將籽徹底嚼碎。
3、預防抑鬱症、消除緊張
獼猴桃中含有肌醇,肌醇是細胞內第二信使系統的一種前體,能夠有效預防抑鬱症。而獼猴桃中含有相當高的5-羥色胺(血管收縮劑),5-羥色胺對人體有消除緊張、穩定情緒的作用。所以,獼猴桃還是很適合當前生活壓力大,工作壓力大,情緒容易鬱鬱寡歡以及經常焦慮的人群食用的。
獼猴桃維生素c含量有多少以及獼猴桃的功效我已經分享給大家了,是不是功效特別強大。吃獼猴桃還可以減肥,也可以做成果汁,愛喝果汁的寶寶們可以試著做做看,一定不會讓你失望的。那麼今天的分享就到這裡了,平時也要多吃點獼猴桃哦,補充身體所需要的營養元素!
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