紫菜要洗嗎，帶您瞭解有關紫菜的小常識

紫菜，在南方生活的人可以會比較常食用。尤其是海邊居住的人們。吃適量的紫菜，對人體有一定的好處，紫菜中含有大量的碘元素，對人體有益，今天小編帶您瞭解下有關紫菜的常識，那麼，紫菜要洗嗎，下面隨小編一起來了解一下吧。

一、紫菜要洗嗎

一般來說，如果經過處理，密封的紫菜是不用洗的，而且可以直接吃，因為如果要洗的話不太容易洗。如果你真的想洗，就把它泡在盆裡，讓沙子和其他雜質沉到底部，然後把紫菜撿起來。如果要清洗散裝紫菜，使用乾淨的鍋和爐子上的熱幹水。然後把紫菜直接放在鍋上，攪拌，如果有沙子，一般會留在鍋裡，然後用手拍打，沙子就會掉下來，通過這個過程煮出來的紫菜更美味。

二、紫菜的做法

1.紫菜蛋湯

材料：紫菜，雞蛋

做法：在雞蛋里加點鹽，撒在上面。洗乾淨紫菜。煮沸後，把火熄滅，把被攪拌的雞蛋液倒在沸水中間。加入洗過的紫菜，加點鹽，香油就可以了，還有洋蔥也可以稍微放一點。

2.紫菜包飯

材料：熱米飯，紫菜，黃瓜，胡蘿蔔，火腿，蛋餅，芝麻油，鹽

做法：蒸好米飯，米飯加少許鹽、麻油拌勻。把米飯均勻地拌在紫菜上。黃瓜片和胡蘿蔔片應提前醃製一段時間。雞蛋應該稍微調味，然後撒到薄煎餅裡。火腿片切好，把黃瓜，胡蘿蔔，雞蛋和火腿條放在米飯上。開始滾，滾緊。然後切成小卷就可食用。

3.紫菜瘦肉粥

材料：粳米，豬肉，紫菜。

做法：紫菜洗淨，用冷水浸泡，去除腥味。備用肉末;粳米洗淨，用冷水浸泡半小時。在鍋內加入冷水，將粳米放入鍋內，把它燒開。翻炒幾次，然後加入紫菜和豬肉，然後用小火煮。加鹽調味，繼續煮至粥熟。

很多人喜歡吃紫菜包飯，製作紫菜包飯，就要用紫菜。可以用紫菜製作出很多美味的紫菜包飯，適量的吃紫菜，對人體有益，可以補充人體所需的碘。但是，紫菜雖然美味，吃紫菜有一些注意事項，比如，紫菜要洗嗎，上述小編為您做出了分享，希望對您有用哦。