鴿子怎麼吃補腎，有何食用禁忌

鴿子，屬於是一種肉質比較鮮美的食材，喜歡用其來製作湯汁的人們是非常之多的。因為鴿子肉，本身是比較補的，可以起到補腎的功效，男性也多有食用。那麼怎樣製作鴿子，可以讓其效果更加的突出呢？以下小編就有整理到相關的製作方法，一起來看看吧!

一、鴿子怎麼吃補腎

1.天麻燉鴿子

(1)乳鴿1只;天麻5克;火腿10克;香蔥3棵;生薑1小塊。

(2)高湯3大匙;料酒1小匙;精鹽1小匙;味精小匙。

(3)將鴿子宰殺洗淨，放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗淨打結;姜洗淨切片。

(4)把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結、姜同放入碗內，放入蒸鍋蒸2小時，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調味即成

2.銀耳陳皮燉乳鴿

(1)乳鴿宰殺洗淨，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。

(2)水發白木耳洗淨剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發陳皮。

(3)鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，衝入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，等熟了之後，這樣一道補腎壯陽湯就完成了。

3.山藥鴿子湯

(1)鴿子一隻、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個。紅棗3個、枸杞少許。

(2)薑片，大蔥段，料酒、鹽、雞精。

(3)鴿子洗淨，放入滾水裡面，加點料酒，去血，撈出，洗淨。

(4)放入薑片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時。

(5)山藥刨皮，切棍刀塊，泡發黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。

(6)小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調味即可。

二、鴿子的食用禁忌

1.鴿子湯的熱性較強，易上火或喜冷怕熱、經常臉紅、愛出汗的人最好不吃。此外，鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食。

2.喝鴿子湯不能夠和熱性的食物一起食用，由於鴿子湯的熱性較高，容易上火，會導致臉紅，對於愛出汗的人最好不要吃，同時，喝鴿子湯切忌與牛、羊肉像這樣的熱性食物一起食用。

3.懷孕中期、發燒、燥熱的人不宜吃，在孕期的媽媽們可不要貪嘴哦，要多加註意一下！

4.消化不良和食積胃熱者不宜食。高血壓的和有痔瘡的不能吃鴿子。

鴿子怎麼吃補腎？以上為大家介紹了幾種鴿子補腎的方法，在日常生活中也可以自己進行製作哦，當然需要注意一下的，一次性不可以食用的過多了，這是會影響到身體的。在食用鴿子的時候，有一些食材，最好是不要同時搭配，這樣會讓食材相剋的哦！