黑木耳可以減肥嗎
說到減肥啊,你可能有很多話要說了,你試了很多種減肥方法,最後發現,不過就是那句話,管住嘴,邁開腿。可是,減肥不一定就是要節食,而是應該合理膳食,對於飲食減肥法,很多同志也嘗試過,很多食材都有一定的減肥功效,那麼,黑木耳可以減肥嗎?
一、黑木耳可以減肥嗎
黑木耳是可以減肥的,黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排洩、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖。同時,由於這兩種物質能促進胃腸蠕動,防止便祕,有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出,從而起到預防直腸癌及其它消化系統癌症的作用。
二、黑木耳的營養價值
黑木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌,含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維,其中蛋白質含量和肉類相當,鐵比肉類高10倍,鈣是肉類的20倍,維生素B_2是蔬菜的10倍以上,黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素,被稱之為 “素中之葷”。100克黑木耳的營養成分為:含水分10.9克、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、熱量306千卡、粗纖維7.0 克、灰分5.8克、鈣357毫克、磷201毫克、鐵185毫克、胡蘿蔔素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黃素0.55毫克、菸鹼酸2.7毫克。
三、黑木耳的功效
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,黑木耳的作用因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性,植物鹼能協同這些分泌物催化結石,潤滑腸道。
黑木耳蒸吃有營養,但必須隔水蒸1小時,然後可以用芝麻醬拌著吃,如果再加黃瓜拌會起到功半事倍的效果。
黑木耳可以減肥嗎,這下我們可以回答了,吃黑木耳,確實是有一定的減肥功效的,除此之外,黑木耳還有很多好處,最重要的是,它還可以預防癌症呢,現在,你是不是對木耳有了更多的好感啦?還有很多食材也擁有減肥的效果,親們可以自己多多去了解哦!
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