粉絲怎麼吃,怎麼做?
天天都喜歡美食的人運氣不會差,當然一輩子都會順風順水,想要吃好吃的,那是當然可以的了,嫌外面吃的貴的話,那不妨可以自己試著在家做一些,當然粉絲也可以在家裡面做了,所以我們今天要了解的是,粉絲怎麼吃小夥伴們你們知道嗎?來看看!
一、粉絲怎麼吃
1、我們先要準備粉絲,一般的粉絲的話都是乾的,我們就選擇乾的粉絲,然後我們就把乾的粉絲放入盆子裡面用水浸泡,直到乾的粉絲變成一絲絲的,也就是軟軟的。我們準備原料,原料肉、蒜頭、尖辣椒、蔥、姜、老抽、老乾媽風味豆豉、胡椒粉、鹽、糖、味精,這些的話只需要少許就行,不需要太多,太多的話吃起來會覺得非常的口乾。我們把粉絲切成一段一段的,也就是10釐米左右的樣子,不需要太長也不需要太短,把準備好的原料也就是肉、蒜頭、尖辣椒、蔥、姜、老抽、老乾媽風味豆豉、胡椒粉、鹽、糖、味精,黃酒按照幾個人的成分把它倒入碗中。把鍋子洗乾淨之後往鍋子鍋子裡面倒入油,然後把第四步中的原料倒入鍋子中一起翻炒,加入黃酒和500ml的水。鍋子裡的水燒開之後,把把大紅袍和其餘所有準備好的調料,全部倒入調味,放入粉絲燒三分鐘,這樣的話粉絲煲就可以出鍋了,出鍋之後就用碗或者是其它的盤子裝好,這時候你會感覺粉絲煲非常的香,吃起來也是非常的好吃,屋子裡面都會有粉絲煲的香味,久久不能夠忘懷。
2、準備好所有食材:粉絲,雞蛋,蔥。把蔥摘洗乾淨,切成小段,放碗裡待用。鍋清洗乾淨,煮半鍋開水,把粉絲清洗一下,然後放進鍋裡煮。(水滿過粉絲就可以了)。煮開後大約再煮上1分鐘,期間要用筷子攪拌一下,使粉絲容易散開。把煮好的粉絲倒到漏空的籃子裡,瀝去水。然後在水龍頭下移動著衝一下冷水過涼,這樣粉絲不會黏到一起,更好炒一點。過好涼水後放一邊瀝乾水份。炒鍋清洗乾淨,燒乾,放入花生油,燒至七八成熱時打入雞蛋。快速地把雞蛋用鍋鏟鏟開。然後放入粉絲。在粉絲上淋上生抽。快速地把粉絲和生抽攪拌均勻。再炒上一分鐘左右,讓粉絲充分吸收生抽入味。接著放入蔥段。再快速地把所有食材攪拌均勻。約炒10秒鐘。裝盤,好吃又簡單的粉絲炒好了。快享受美味!
二、主要價值
粉絲的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉絲本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人,涼拌更佳。
粉絲怎麼吃,怎麼做?那我們通過這篇文章也知道了,粉絲我們平時是要多吃的,這樣身體的新陳代謝才能慢慢得到調節!其實食物千千萬萬的樣子都是我們需要了解的內容,而且粗茶淡飯是我們每個人日常必不可少的組成部分,那麼不妨可以多多參考一下哦!
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