荔枝的產地,你知道嗎?
荔枝,英文名字“leechee”,屬於喬木類植物,它的果實在熱帶亞熱帶地區及其受喜愛。荔枝表面呈現深紅色,且有較小的凸起,果肉呈現透明狀,類似果凍。荔枝不僅含有豐富的維生素和鐵、鈣等其他微量元素,而且味道也是非常可口。如果它沒有不耐儲存的這個致命缺點的話,想必在我國必會大賣特賣。有人該問了,不耐儲存的水果那麼多,為什麼對於荔枝而言卻成了不可逾越的障礙?這還要從荔枝的產地說起,產地與市場之間的距離增加了運輸和貯藏的成本,假如水果商不能在較短時間內銷售難免會血本無歸。
荔枝的產地,你知道嗎?
一、名字由來
荔枝產於中國南方,它在中國的栽培和使用歷史,可以追溯到兩千多年前的漢代。最早關於荔枝的文獻是西漢司馬相如的《上林賦》,文中寫作“離支”,割去枝丫之意。塬來,古人已認識到,這種水果不能離開枝葉,假如連枝割下,保鮮期會加長。對此,明代李時珍也認可。《本草綱目·果叄·荔枝》〔釋名〕:“按白居易雲:若離本枝,一日色變,叄日味變。則離支之名,又或取此義也。”大約東漢開始,“離支”寫成“荔枝”。
二、傳播歷史
17世紀末從中國傳入緬甸,100年後又傳入印度,大約在1870年左右傳入馬達加斯加、模里西斯,1873年由中國商人傳入夏威夷,1870-1880年又從印度傳入佛羅里達,並於1897年傳入加利福尼亞,1930-1940年才傳入以色列,1954年由中國移民帶入澳大利亞。
三、主要產地
中國荔枝主要分佈於北緯18-29度範圍內,廣東栽培最多,福建和廣西次之,四川、雲南、貴州及臺灣等省也有少量栽培。亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。
中國荔枝之鄉是廣西壯族自治區靈山縣。靈山荔枝產於廣西欽州市靈山縣,種植歷史悠久,品質優良。據靈山縣誌記載,荔枝種植始於唐朝,宋朝已有較大發展。靈山荔枝產於廣西欽州市靈山縣,種植歷史悠久,品質優良。據靈山縣誌記載,荔枝種植始於唐朝,宋朝已有較大發展。
截至2008年,全縣荔枝種植面積60.5萬畝,正常年份產量達5萬噸,品種有靈山香荔、妃子笑、黑葉等35種,其中以三月紅、妃子笑、黑葉、三月紅的面積和產量最大。2012年1月,國家質檢總局批准對靈山荔枝實施地理標誌產品保護。
全縣沿有坡度在25度以下的荒山約87萬畝,大部分是花崗岩赤紅壤和沙頁岩赤子之心紅壤,土層厚度在1米以上的佔92%,PH值在4.2~5.2之間,有機質含量0.42~1.58%,含氮0.03~0.05%,含磷0.016~0.023%,含鉀0.34~0.057%,是荔枝生長比較理想的土壤。一年中太陽輻射強,日照充足,氣候溫和,無霜期長,雨量充足,十分適宜各種亞熱帶水果的生長。由於得天獨厚的水土和氣候條件,靈山是最適宜荔枝生長的黃金地帶,出產的荔枝風味品質特別優良。
宋代大文豪蘇軾在《通鑑唐紀》中也寫道:“此時荔枝自涪州致之,非嶺南也。”涪州就是現在的重慶涪陵。所以,楊貴妃吃的荔枝並不是來自嶺南,而是來自現在的重慶地區。可見,荔枝產地在古代便有廣泛分佈,但還是主要分佈與雲南附近。現在你對荔枝的產地清楚了嗎?
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