生吃海蔘可以嗎,生吃海蔘如何挑選
海蔘全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。海蔘不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。既然海蔘有這麼多的好處,那我們可以生吃海蔘嗎,如何挑選好的海蔘呢?接下來我就為大家簡單的介紹一下。
一、生吃海蔘可以嗎
海蔘可以生吃嗎?答案是肯定的!海蔘的營養價值很高,當然,海蔘的價格也是挺高的,海蔘既可以生吃,也可以熟吃。但是生吃也是要講究方法的,不可以隨便的食用,下面簡單為大家介紹一下如何食用生的海蔘。
將洗淨的海蔘切片,用鹽抓洗,直到感覺沒有多少粘液;再用水洗乾淨,控水;放碗里加些醋,泡上幾天就可以吃了。
二、生吃海蔘如何挑選
並不是所有的海蔘都是好的,都是可以放心食用的,對於海蔘,我們要學會如何去挑選,去分辨,不要輕易被商家所欺騙。首先,在市場挑選海蔘時,一定要去要看海蔘的大小,個頭大的海蔘,它的肉質很多,質量就會好,而個頭小的海蔘,肉質就會相對較少,質量較差一些,是不值得我們購買的;然後我們需要看一下海蔘的形狀,形狀整齊完整的海蔘,質量好,而形狀不整齊的海蔘,質量差;最後,就是觀察海蔘的色澤,明亮乾淨的海蔘,質量好,暗淡粗糙的海蔘,質量差。以上就是我們在挑選海蔘需要注意的三點。
除了以上提到的幾點,還可以採用觸控海蔘的方法挑選:例如海蔘在製作過程中會經過烘乾和晾晒,所以海蔘的表面應該是乾燥不潮溼的;用手將海蔘托起,感受海蔘的重量,由於幹海蔘非常的輕,在挑選時也要避免選擇過於沉重的海蔘。
對於海蔘的挑選和購買,作為一名生活小白,一定要謹記好這幾點,這樣才可以不被商家欺騙,購買到好的海蔘。在我們掌握了海蔘的食用方法和挑選方法之後,我們還要學習海蔘的營養搭配,這樣才可以更好的生活哦!
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶著海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來為大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒才好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
產婦紅毛丹可以吃嗎,都有什麼好處
很多準媽媽們會有個問題,自己吃進去的東西會不會對寶寶不好?太甜的水果會不會導致血糖增高?最近我閨蜜也被吃什麼水果折磨的神經兮兮的,就怕吃的血糖超標。導致很多水果擺在她面前都不敢吃,最近又想吃紅毛丹,又怕不能吃。產婦到底能不能吃紅毛丹呢?我們一起看下文了解...
-
酸辣萵苣,,吃了有什麼影響?
萵苣,是菊科植物,分佈區域主要在亞洲、歐洲和美洲。含有的營養成分有維生素A、維生素B1、煙酸等成分,具有鎮靜安神、排毒清腸和抗癌防癌的效果。萵苣作為一道美味佳餚,受到平民之間的喜愛。鮮綠的外表吸引了不少的關注,這也讓人們不斷髮掘出它的新吃法。一、關於萵...
-
孕婦感冒喝什麼好,有什麼飲食禁忌
說到感冒,相信不用再過多的解釋啦,誰都經歷過,感冒的種類也有好多種,除了對症用藥外,食療也是必不可少的,畢竟病從口入,那麼問題來啦,孕婦這個特殊需要呵護、照顧的群體,感冒了喝什麼好呢,以及有什麼飲食禁忌,針對這些問題,接下來仔細的說說。一、孕婦感冒喝什麼好1.冰糖燕...