輔食肉泥怎麼做的,吃肉有什麼好處
人們在日常生活中,要適量性的補充一部分的肉質,對人體的營養才能夠達到價值性的體現。那麼把豬肉製作成肉泥,再拿給小孩子當成輔食來進行食用的話,一般是怎樣進行製作的呢?以下小編就會為大家所介紹到方法,感興趣的人們,一起來看看吧!
一、肉泥怎麼做的
1.先將豬小裡脊洗乾淨,用廚房用紙擦乾水分,然後去剔除外表的筋膜之類的東西,只留下乾淨細嫩的紅肉
2.橫著豬肉的紋理切,儘可能的薄一些,然後扔到料理棒帶的料理杯中,攪拌到變得順滑就可以了
3.做好的肉泥可以分裝成若干份,速凍起來。大概半塊小裡脊分裝了5塊。其實到這裡,豬肉泥就完成了,上鍋蒸熟就可以了
4.為了避免寶寶便便困難,可以加一些菜。之前寶寶在加蔬菜的過程中已經吃過西蘭花才可以加哦。
5.加入幾朵焯過水的西蘭花,加適量水繼續用料理棒攪拌,感覺西蘭花也碎的差不多,整體都變得順滑就可以停了
6.將攪好的西蘭花豬肉泥一起上屜蒸5分鐘。蒸好後,配幾勺米粉一點水,一攪和就變得很順滑
二、吃肉的好處
1.豬肉是目前我國人民餐桌上重要動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。同時也是動物類脂肪和蛋白質的主要來源。對於人來說,豬幾乎全身是寶,它的各個部位,包括豬血,都極富營養,可以製成各種各樣的美味食品。豬肉含有蛋白質、脂肪、礦物質及動物膠和多種氨基酸等。
2.豬肉富含優質的蛋白質,更是含有人體必需的氨基酸,能有效增強免疫力和記憶力。豬肉中富含人體血液中紅血球的生成和功能維持所必需的鐵,可以為人體提供血紅素和半胱氨酸,能有效改善缺鐵性貧血。
3.新鮮豬肉為淡紅色或淡粉色,表皮肥肉部分呈有光澤的白色。而不新鮮的豬肉呈灰色或暗紅色,切面也呈暗灰色或深褐色,表皮脂肪部分有汙穢,呈淡綠色。病死豬肉色澤暗紅或帶有血跡,脂肪呈桃紅色,肉切面上的血管可擠出暗紅色的淤血。老母豬肉口感不好,不易煮熟,其肉皮厚、褶皺多、毛囊粗,呈灰白色,沒有光澤,瘦肉部分呈暗紅色。
肉泥怎麼做的,以上已經為大家所整理到了,都可以按照上面的方法進行製作哦,當然在肉泥裡面,若是覺得太過油膩的話,也可以根據自己的愛好,搭配一些蔬菜在裡面哦。吃肉對人體的好處還是蠻多的,但是在食用的時候也需要注意一下它的量哦!
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