郴州特產有有哪些
郴州市,是湖南省的一個城市,雖然不算是一個較大的城市,但它具有獨特的韻味和風格,被稱為“林中之城,創享之都”,在這樣一個山清水秀的美麗之州,自然有著許許多多屬於自己獨特的產物,郴州特產,隨著郴州這個地方產生,變遷,經歷時間的沉澱,帶著獨特的韻味。
郴州特產有哪些
1、八面山牌玲瓏茶
“生在高山上,長在去霧中”的玲瓏茶,是桂東縣八面山茶樹嫩芽精製而成,條索緊細捲曲,頭狀若環鉤勻整,色澤隱翠油潤,銀毫顯露閃光,香氣高純持久,湯色杏綠明亮,滋味醇原鮮爽,屬高檔綠茶精品。1998年獲首屆中國食品博覽會金牌,1991年獲中國食品工業首屆優秀新產品獎,1994年獲首屆“湘茶杯”金獎和第五屆亞太國際貿易博覽會金獎。
2、狗腦貢茶
相傳,炎帝嘗百草治百病。有一次他路過資興時,帶著自己的愛犬來到一座山上,看到了一樹金燦的野果子,炎帝順手摘了一個果子放入嘴裡,不一會兒就不省人事,原來這野果子有毒。愛犬咬著主人的袍袖拖著炎帝一步步艱難地挪動著,從白天到天黑,但彎彎曲曲的山路還是見不到盡頭,一刻也不停歇的愛犬留著最後一口氣把炎帝拖到了一座山的一棵樹下,自己也累倒在旁邊。清晨一縷陽光照射到這棵樹上,一滴露珠順著樹葉滴入到炎帝的嘴裡。過了一會兒,炎帝終於睜開了那雙檬攏的眼睛,卻看到自己的愛犬已累得暈死過去了。炎帝為此心痛不已,後來把這座山命名為"狗腦山"。原來這座山長滿了茶葉樹,是茶葉樹上的露珠救了炎帝一命。後來當地的農民每年把這山上的茶葉採擷起來進貢給皇上,”狗腦貢茶“因此而得名。皇上還用那隻愛犬的牙齒印雕刻了一個印章,因此每盒茶葉上都有這個牙齒印章。
3、罈子肉
罈子肉又名辣醬肉,三國時期蜀國名將趙子龍將軍智取桂陽郡時,老百姓用本地特產方元五爪辣椒醃製豬肉皮和五花肉,贈送給趙子龍將軍下酒送飯,深得趙子龍喜愛“子龍”辣醬肉由此而得名,乃流傳至今。罈子肉又香又辣,回味悠長,具有開胃,增強食慾之神效,為郴州三件寶之一。
4、臨武鴨
是臨武縣久負盛名的特產之一,歷代貢品。其鴨肉質細嫩,味道鮮美,以“滋陰降火,美容健身”而著稱,當地老百姓俗稱“勾嘴鴨”。公鴨體重2.6至3公斤,母鴨體重2-2.5公斤,屬肉蛋兼優型,無論燒、炒、燉,還是加工成鹽水鴨、板鴨,均風味別具,其品位居全國地方麻鴨之首,深受國內外市場歡迎。1984年載入《湖南省家畜家禽品種志》,1986年獲湖南省優質農產品金獎。先後被省、市、縣列入“九五”種苗工程建設和農業產業化建設重點工程。目前,全縣發展臨武鴨230多萬羽。
郴州特產數不勝數,以上所列的只是郴州特產中的十之一二,在這樣一個人傑地靈的地方,能孕育出這麼多的特產實在是不足為奇,而我們也可以想像,在這樣的環境中生長的一切生命都會是美好的,所產生的一切特色都會是吸引人的,這也是郴州這個地方的獨到之處。
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