江米產地在哪
大家聽說過江米嗎?小編估計大家都很少聽到這個名字,或者根本就不知道還有江米這個東西。要是小編換一個名字告訴大家,大家一定會恍然大悟,江米其實就是糯米。大家有感到驚奇嗎?原來糯米還有江米這個名字,既然知道了了江米就是糯米了,那麼大家知道江米產地在哪嗎?不要著急,小編這就個大家介紹一下關於江米的知識。
一、江米產地
江米就是糯米,大家知道中國的糯米產地嗎?糯米的產地十分廣泛,我國的北方和南方均有糯米產出,北方只能收一季的糯米,而南方可以收穫兩季甚至三季糯米。糯米的種類也有不少有紫色的糯米,白色的糯米,長糯米,黑糯米等。而且糯米含有很高的營養價值,糯米中含有豐富的澱粉,蛋白質,糖類,脂肪等。糯米的米粒細長,當然還有部分是圓糯米,整體顏色不透明,是白色的。口感香甜軟糯,老少皆宜。
二、糯米的吃法
1. 做年糕,糯米的吃法也是數不過來的,大家應吃過用糯米做的年糕。用糯米制作的年糕有甜有鹹,口感細膩,稍微有點粘牙,不過甜度非常適中。
2. 糯米餈粑,把糯米蒸熟之後,在放入容器中,用大的木槌敲打糯米,搗碎之後,在切成長條狀,就做成了糯米餈粑。
3. 包粽子,端午節,賽龍舟,吃粽子開可是傳統習俗。用糯米來包的粽子,可以說是非常軟爛可口,當然口味可甜可鹹,什麼肉粽,白糖粽大家都是百吃不厭。
以上就是小編給大家介紹的關於糯米的產地以及吃法,對了,不要忘記糯米就是江米喲!大家平時吃糯米的機會應該不多,眼看著端午節就要來了,大家可以多吃點糯米包的粽子,感受一下糯米的香甜。要是,有的朋友已經等不及要去感受一下,糯米的口味,也可以去超市或者才是場買一點糯米,在家做餈粑,做年糕都是可以的。
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