韭菜中毒症狀有哪些
生活中我們經常吃的一種蔬菜是韭菜,韭菜有很多功效。但是我們經常忽略的一點是,韭菜也會讓人中毒。為什麼這麼說呢?因為韭菜做不熟的話,它的毒素就不會分解,這個時候就會讓我們中毒。所以今天就來看看韭菜中毒症狀有哪些吧。這樣你也會判斷是否是韭菜中毒了!
韭菜中毒症狀有哪些
韭菜以其獨特刺激的味道,便宜的價格,成為一種廣受歡迎的食物。要是你在公交車上遇見一位吃著韭菜包子的大叔,那個氣味強烈到法國香水也無法掩蓋。韭菜也俗稱為壯陽草,也是在燒烤攤上的一霸。但韭菜中毒這件事可非同小可,因韭菜中毒而上新聞的事件可不在少數。
1、瞳孔縮小是有機磷農藥中毒的重要體徵
由於腺體分泌增多,中毒者口腔及呼吸道較多帶“蒜臭”味的分泌物,嚴重者出現肺水腫,表現為呼吸困難,不能平臥;煩躁不安,發紺;咳嗽、咯白色或血性泡沫痰;心率增快、心音弱,兩肺佈滿哮鳴音及溼性羅音;甚至可發生呼吸衰竭、腦水腫、急性腎功能衰竭、急性心力衰竭。由於有機磷農藥對胃腸黏膜有刺激和平滑肌蠕動增加的作用,經口中毒者還可以有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化系統症狀。
2、骨骼肌受累
中、重度中毒者可有小肌束顫動,能發展到四肢及軀幹肌束,嚴重者發生肌無力,甚至呼吸肌麻痺。
3、中樞神經系統症狀
中樞神經系統症狀主要為頭暈、乏力,重症者神志恍惚,甚至呈現昏迷,陣發性驚厥狀態,嚴重者發生腦水腫或中樞性呼吸衰竭直至死亡。
有機磷殺蟲藥中毒主要的死因是肺水腫、呼吸肌癱瘓或呼吸中樞衰竭。休克、急性腦水腫、心肌損害及心跳驟停等亦是重要死因。因此,對症治療應以維持正常呼吸功能為重點,例如保持呼吸道通暢,給氧或應用人工呼吸器。肺水腫用阿托品。休克用升壓藥,腦水腫應用脫水劑和腎上腺糖皮質激素,以及按情況及時應用抗心律失常藥物等。危重病人可用輸血療法。為了防止病情復發,重度中毒患者,中毒症狀緩解後應逐步減少解毒藥用量,直至症狀消失後停藥,一般至少觀察3~7天,觀察過後再去醫院進行檢查。
驚呆了,原來韭菜中毒的症狀是這麼的可怕。怪不得老人們經常說,韭菜即使做的很老了也不要生吃,不然吃壞了身體可是很不值當的。夏天到了,各種小攤也出來了,烤韭菜也成了一道美食,大家也要注意不要吃沒烤熟的韭菜哦!不然身體中毒去醫院也是一筆大的花銷呢!
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