紅薯與茶有什麼關係嗎,快來看看吧
紅薯是我們平時非常喜歡的,茶也是我們生活裡面非常傳統的一種飲料,很多人也會非常的喜歡一種食物,不管是什麼,這兩個搭配在一起,可以說會有什麼火花呢?很多人還不知道怎麼吃呢?紅薯可以說是生活裡面非常的好吃,很多人也會非常的喜歡吃。
一、紅薯與茶
(一)主料:紅薯兩個,水適量,紅棗一把
(二)步驟:
1.紅薯去皮,洗淨,切塊。
2.水燒開將紅薯放進去,水量依個人喜好而定。
3.待紅薯煮熟後,加入紅棗再煮片刻即可。
二、紅薯的功效
1.和血補中
紅薯營養十分豐富,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質,能有效地為人體所吸收,防治營養不良症,且能補中益氣,對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益。
2.寬腸通便
紅薯經過蒸煮後,部分澱粉發生變化,與生食相比可增加40%左右的食物纖維,能有效刺激腸道的蠕動,促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體,含有紫茉莉甙,可用於治療習慣性便祕。
3.增強免疫功能
紅薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮,提高機體免疫力,預防膠原病發生。紅薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能,起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂,可以預防骨質疏鬆症。
4.防癌抗癌
紅薯中含有一種抗癌物質,能夠防治結腸癌和乳腺癌。此外,紅薯還具有消除活性氧的作用,活性氧是誘發癌症的原因之一,故紅薯抑制癌細胞增殖的作用十分明顯。
5.抗衰老、防止動脈硬化
紅薯的抗衰老和預防動脈硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用產生的,紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化的發生。紅薯中的綠原酸,可抑制黑色素的產生,防止雀班和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機體的衰老程序。
三、茶的功效
1.利尿強心
飲茶可治療多種泌尿系統疾病,如水腫、膀胱炎、尿道炎等,對於泌尿系統結石,茶葉也有一定的排石作用。不喝茶的人群冠心病的發病率為3.1%,偶爾喝茶的為2.3%,常喝茶的為1.4%。這是因為茶葉中所含的咖啡因和茶鹼,可直接興奮心臟,擴張冠狀動脈,使血液充分地輸入心臟,提高心臟本身的功能。
2.殺菌消炎
茶葉對大腸桿菌、葡萄球菌及病毒等都有抑制作用。因為茶葉中的兒茶酚和茶黃素等多酚類物質會與病毒蛋白質結合,降低病毒活性。
《本草綱目》記載:“茶苦味寒,……最能降火。火為百病,火降則上清矣。”尤其是在夏天,茶是防暑、降溫、除疾的最佳飲料。
3.消食除膩
飲茶能去油膩、助消化。由於茶中含有一些芳香族化合物,它們能溶解脂肪,幫助消化肉類食物。
4.降壓、抗老防衰
茶多酚、維生素C和煙酸能降脂、降血壓和改善血管功能。
5.提神醒腦
茶葉之所以提神,是因為茶葉中含有咖啡因,而咖啡因具有興奮中樞神經的作用。
紅薯與茶,可以說很多人都認為這不能在一起吃,其實這是不對的,紅薯與茶可以在一起吃,但是很多人都會喜歡吃,尤其是紅薯,很多人尤其是在現在的神會人來說,人們很多人都把紅薯當成最寶貴的東西,還有就是茶,可以說這是從五千多年前開始就會出現的。
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