回族人為什麼不吃豬肉,答案和你想的千差萬別!
豬肉是我們平時常吃的一種食物,它擁有的營養價值非常之高,富含較多的的蛋白質以及其它元素等,具有護腎養血、滋陰降燥的效用,深受大眾的喜愛。雖然豬肉如此有營養,但是回族人卻不吃豬肉,這讓許多不瞭解回族飲食文化的人非常不解。那麼回族人為什麼不吃豬肉?下面小編為大家介紹。
一、回族人為什麼不吃豬肉
回族人信奉伊斯蘭教,然而伊斯蘭教的“古蘭經”裡面明確規定,教徒絕對不能吃豬肉,因為他們認為豬肉是汙穢之物、邪惡的,所以不能吃豬肉。而且回族人除了不吃豬肉外,他們也不能吃馬、驢等動物的肉。所以,大家如果去信仰伊斯蘭教的城市旅遊,最好不要在當地人面前吃豬肉哦!
二、回族人主要吃什麼
回族人在我國分佈較為廣,不同地區的回族人的飲食習慣稍有差距。寧夏地區的回族人喜歡以面、麵條等作為主食;而青海地區的回族人則喜歡以土豆、青稞、玉米等作為主食。另外,回族人除了鍾愛麵食外,還鍾愛甜食,如:涼糕、亂麻花、糊託、炸羊尾、甜饊子、切糕等。
三、回族人飲食禁忌有哪些
1.不可食用血液
伊斯蘭教的“古蘭經”裡面明文寫道,血液屬於邪惡、汙穢的東西,食後會給人帶來不幸,所以絕對不可以自食。
2.不可食用自死動物
伊斯蘭教的“古蘭經”裡面寫道,不可以食用自死動物,因為自死動物屬於不潔之物,而且可能帶有病毒,吃後會給人帶來疾病和災難,所以絕對不能吃。
通過以上了解,回族人為什麼不吃豬肉?其實,許多人誤以為回族人不吃豬肉,是因為豬是他們的先祖,事實卻和大家想的截然不同。回族人不吃豬肉,是因為他們的宗教信仰。若是大家以後去信奉伊斯蘭教的城市遊玩,還請尊重他們的宗教信仰和飲食習俗,不允許吃的食物就不要吃哦!
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