成都最出名的串串香有哪些
串串香是成都的一道名菜,最初,它是由當地人在電影院、商場等繁華場所的攤位出售為主。現在,經過多年的發展,不僅有串肉串菜,還有各種食材,已成為成都的經典美食之一,今天我要來分享下成都最出名的串串香。
成都最出名的串串香
1.屋頭串串香發源於四川成都,麻辣燙的發源地。在它的風味型別之中,我們可以感受到成都人的火熱情懷、執著開放的性格、率直的麻辣、醉人的麻辣、清新的香氣、還有蜀人的情懷。秉承古典與現代餐飲文化的精髓,通過對百年火鍋傳統的改良,融合現代時尚理念,打造飲食文化先鋒,創造現代消費品位和新的審美標準。
2.成都瓜串串,菜很多,成都的菜質量也比較好。晚上店裡面顧客多,所以幾乎沒有空位置,瓜串串是老成都的味道,經常還沒開始營業就開始排隊了,油菜、乾菜味道不錯,兔腰、掌寶更顯光彩。先吃一碗涼糕,再吃各種串,感覺巴什慘!
3.牛籤籤串串香是四川省漢族傳統小吃之一,也是最受歡迎的草根食品體現。它其實是火鍋的前身或另一種形式,所以人們常稱之為“小火鍋”。川川香以其獨特的魅力和鮮明的特色,廣泛分佈於全國許多城市。“麻辣燙”也是它的變體。可以說,只要有人,就會有川流不息。甚至在一定程度之上,牛籤籤串串香已經成為川味的代表之一。這裡有十多種食品和十多種特製的牛肉條串,麻辣牛肉、香菜牛肉、芹菜牛肉、霍香牛肉、嫩姜牛肉、泡椒牛肉等各具特色。
4.成都冷鍋串串是四川傳統的地方小吃,屬於川菜,美譽由來已久。你會知道這家商店有多受歡迎,不僅僅是因為它家的生意好。在吃成都冷鍋串串吃得越多,就想吃得越多,就停不下來了。他的名菜“千層肚、酥嘴、炒兔腰”是世界之上最好的。
5.作為“2017成都必吃餐廳”,山城風串串名不虛傳。黃油鍋吃得越多,菜就越好吃。牛肉很飽,味道很濃。起初,這是一家不到10平方米的小店,火鍋裡面有些火鍋粉,涼鍋串著小菜。由於好評如潮,店面越來越大,目前已發展成為成都排頭兵之上有名的連鎖店!
以上就是成都最有名的串串香,各位在去成都的時候都可以去找一下嚐嚐當地有名且好吃的串串香,嘗試一下當地的本土四川傳統美食串串香,也能體會到當地著名餐館的風土人情,去試試吧!
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