吮指雞腿的做法,吮指雞腿怎麼做
“不用油來炸聽上去有些不可思議,但確實能夠做到。你也許會說是空氣炸鍋,但我要告訴你,還真不空氣炸鍋,而是具有空氣炸鍋功能的烤箱,二合一真的是很贊啊。
快來看看我今天的烤箱版炸雞腿吧,香辣夠味兒,太好吃,竟然真的不用一滴油,更比烤箱或是空氣炸鍋更省時間,別不信,試試就知道了,炸出來的雞皮更酥香。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
吮指雞腿的做法步驟
1、雞腿選用的是雞的琵琶腿,大小適中,肉質豐富,味道好,清洗乾淨後,用刀豎著劃幾刀,這樣做的目的是為了等下醃製的時候可以更好的入味。
2、首先來做甜辣口的,清洗乾淨的雞腿撒上甜辣味醬料加少許的清水,用手反覆揉搓使其入味,再醃製2個小時以上,這樣一來更入味,二來顏色也更好看。
3、烤網上鋪上錫紙,把醃製好的雞腿擺放在上面,鋪錫紙的目的可以不用清洗烤網,很省事哦。
4、這次不烤,而是炸,不用一滴油,用更短的時間,做出更好的美味,這就是長帝空氣炸烤箱,快來試試,設定190度,時間30分鐘。
5、中間拿出來翻個面再炸,效果會更好。
小竅門
1、雞腿劃幾刀再醃製會更入味,注意劃刀的時候別把雞肉切下來了。
2、醃製的時間不能太微不足道,否則不夠入味,天熱的時候注意放冰箱裡醃製會更保鮮。
-
炸魚和馬鈴薯片的做法,炸魚和馬鈴薯片怎麼做
“剛剛睡到了下午四點半...起來之後肚子空空的...突然懷念起來在澳洲經常吃的fishandchips於是乎,自己動手豐衣足食。。很成功。。所以趕緊拿來分享。。哈哈如果不喜歡吃魚。。。按照這個方法做出的薯條也是一級棒哦!”食材明細主料魚肉(750G)土豆(2大個)輔料啤酒(330...
-
椰汁玉米湯圓的做法 椰汁玉米湯圓&鱈魚排 椰汁玉米湯圓怎麼做
“白白的湯圓面中加入了玉米粉,感覺依舊那麼軟糯。粗中有細,營養豐富。煮好的湯圓浸泡在椰汁中,香濃、綿甜,口感格外的不同。椰汁玉米湯圓,配上煎雞蛋和鱈魚排,簡單而又營養的早餐就這樣誕生了。”食材明細主料糯米粉(90克)玉米粉(30克)椰子粉(1袋)雞蛋(1個)鱈魚排(1個)輔料黑...
-
鐵板辣年糕的做法,鐵板辣年糕怎麼做
“今天才買的鐵板鍋,晚上就用了一下哈!本想試一試做鐵板炒麵,可是寶貝想吃辣年糕,於是第一次做了鐵板辣年糕。”食材明細主料年糕(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)蟹棒(適量)洋蔥(適量)輔料蔥蒜(適量)配料辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鐵板辣年糕的做法步驟1、材料:...
-
茶樹菇鮮肉包的做法,茶樹菇鮮肉包怎麼做
“茶樹菇的香味和肉香,鬆鬆散散的餡料,絕對美味的早餐。”食材明細主料豬後臀肉(適量)發酵麵糰(適量)茶樹菇(適量)輔料香蔥(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)配料胡蘿蔔(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(適量)味精(適量)料酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)茶樹菇鮮肉包的...