九層塔烤雞翅的做法,九層塔烤雞翅怎麼做
“這次烤的雞翅並不是用烤箱,而是用剛入手的蘇泊爾煎烤機烹調的,這款機子除了廚藝了得的人用起來能得心應手外,更適合懶人,也適合廚房小白,因為煎烤雞翅時不用照看火候,也不用翻面,上下烤盤同時煎烤,有自動選單程式,只需將雞翅按配方醃製入味後,交給它就坐等美食出爐了,非常簡單方便。既然烤雞翅那麼方便,煎烤雞排、雞腿、豬扒、牛扒、牛仔骨、雞蛋、餡餅什麼的更不在話下了,時間可以任意調節,廚房小白有它傍身,妥妥的秒變大廚呢。另外,當你掌握了一種煎烤雞翅的做法,接下來可以變著花樣烹調,味道也可以千變萬化,只要你喜歡,你的廚具你做主,沒有什麼不可以!咱們先把這款好吃到爆的雞翅收了再說哈。”
食材明細
- 香草 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
九層塔烤雞翅的做法步驟
1、備好食材,九層塔也叫羅勒、金不換、一年生直立草本,氣味芳香,主要用來紅燒啊,燜煮或製作陷料和西餐配料。
2、雞翅洗淨瀝乾水,兩面劃兩刀,方便醃製入味。
3、九層塔洗淨瀝乾水,蒜瓣去皮拍扁。
4、雞翅放入大碗中,調入鹽、黑椒碎、倒入少許香油、蠔油。
5、胡蘿蔔去皮洗淨,豎著切成條,放入雞翅中拌勻,醃製1小時左右。
6、煎烤機接通電源,預熱片刻,倒入食用油,將醃製過的雞中翅和胡蘿蔔放入煎盤內。
7、選擇烤雞翅功能鍵、烹調6分鐘,坐的美食出爐。
8、開啟鍋蓋,將蒜瓣和九層塔香料放入煎盤內,再遮上蓋,焗1分鐘即可。
9、這款烤雞翅風味獨特,香濃入味,咬下去順利脫骨,汁多肉嫩,只可惜這次放的配菜太少了,胡蘿蔔吸足了雞翅和香草的味道,嚼起來特別好吃,親們若要試試,切記放多幾根胡蘿蔔呀,你絕對會愛上它的。。
10、煎烤機烹調結束後,煎盤可以拆卸來,用清水沖洗一遍,洗碗布輕輕一抹就乾淨。
11、反面用廚房紙或乾布抹乾後再裝入主機內即可。
小竅門
食尚小貼士:若是烤雞腿或是塊頭大個的肉類,可以將時間酌情增加。
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