蜜紅豆辮子酥的做法 蜜紅豆辮子酥(簡易手抓餅版),外酥內軟,美味又簡單 蜜紅豆辮子酥怎麼做
“蜜紅豆辮子酥(簡易手抓餅版),外酥內軟,美味又簡單。”
食材明細
蜜紅豆辮子酥的做法步驟
1、案板上撒一點麵粉,放上手抓餅2張,在一面塗滿蛋液。
2、在一個手抓餅上均勻的撒上蜜紅豆,不要放太多了,不然待會切成條的時候容易漏出來。
3、把另一塊手抓餅疊上去,用手壓緊。
4、用一把快一點的刀,每隔1-2釐米左右切一刀,每三條為一組。
5、發揮你的創意編辮子吧。
6、在表面塗上一層蛋液。
7、烤箱提前預熱,200℃,烤12-15分鐘,烤到表面黃金的程度就差不多了。
小竅門
1、在手抓餅硬的時候撒紅豆,在手抓餅剛剛變軟的時候切條,後面編辮子的時候比較容易,太軟的話蜜紅豆很容易漏出來.還有每條的間距不要切得太細了,不然蜜紅豆也會漏出來哦。
2、手抓餅記得選原味香甜味的,不要選鹹味和蔥花的,這兩款味道不搭。
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