香滑肉沫腸粉的做法,香滑肉沫腸粉怎麼做
“今天換換口味,來做個肉沫腸粉,希望大家會喜歡~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香滑肉沫腸粉的做法步驟
1、腸粉斜切成小段(這能更入味)。
2、蒜頭去衣,切成蒜沫,鍋中倒入少許食油爆香蒜沫。
3、將肉沫到入鍋中,炒至成粒,變堅挺。
4、加入兩湯匙李錦記拌麵醬,繼續翻炒。
5、將腸粉倒入鍋中,加適量清水和鹽,中火煮五分鐘左右,最後滴入少許生抽即可。
小竅門
腸粉斜切可以讓它更入味,吃起來更爽滑喲~
由於腸粉在製作過程中有加入少許食油,加上肉沫本身也有油脂,怕肥膩的朋友可以少放油喲~
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