爆醃辣椒的做法 西北豪情-【爆醃辣椒】 爆醃辣椒怎麼做
“還有些辣椒
來個我家每年都要做的爆醃辣椒
這個爆醃特點就是快,早上醃上,下午就能成”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
爆醃辣椒的做法步驟
1、原料圖
2、辣椒切粗寸斷
3、把辣椒放到玻璃瓶中
4、加入三小勺糖,喜歡酸甜口的唐就要多些,我這個一小瓶就剛好
5、加入生抽和醋沒過辣椒,醋和生抽一比一
6、加入味精,蓋上蓋在搖勻過倆小時就可以吃了
小竅門
提示:1、辣椒要洗淨,全程不要見油
2、醋和生抽一比一,如果是醬油比較鹹就不要放鹽了,不鹹就加適量鹽
3、糖的量要大些這樣有酸甜為,基本上糖醋和生抽是一比一比一
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