涼拌米豆腐的做法 農家手工自制涼拌米豆腐軟軟糯糯 涼拌米豆腐怎麼做

“農家自制手工涼粉-----涼拌米豆腐。1：米豆腐切成小方塊，放鍋裡煮一小會兒。煮下比較軟糯，裝入盤子裡。
2：準備好蔥和辣椒麵放在米豆腐上加點食用鹽；3;食用油加入鍋裡大火燒得冒煙，趁熱澆在米豆腐上。然後拌均就好”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌米豆腐的做法步驟

• 1、米豆腐切成小方塊。放鍋裡煮一小會兒；然後控幹水，裝入盤中。

• 2、將準備好的蔥，辣椒麵，花椒麵，鹽放在裝米豆腐的盤上；油燒熱澆在上面

• 3、將澆上油的米豆腐拌均就大功告成

小竅門

米豆腐一定要煮一下才會軟糯，我的米豆腐採購於“大巴山乾貨”