綠茶奶油雪糕的做法,綠茶奶油雪糕怎麼做
“綠茶奶油雪糕做了一段時間了,早就吃光了,只不過現在發,雖然有很多地方已經降溫,現在發這個凍品在別的地區不合時宜,但廣東的天氣依然可以吃,再說冬天吃雪糕也不是什麼新鮮事了,但腸胃弱的人在冬季就千萬別碰了。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 普通 (難度)
綠茶奶油雪糕的做法步驟
1、備材料
2、蛋黃、30克的糖、玉米粉放一起打至發白,待用
3、牛奶小火煮沸
4、把牛奶加進糖蛋液裡,邊加邊打
5、倒進綠茶粉
6、把綠茶奶液放鍋內,小火邊蒸邊打
7、綠茶奶放一邊晾著待用
8、把餘下的20克糖放在可打發奶油裡,打至蓬鬆
9、把綠茶奶漿倒在奶油裡
10、所有材料打至均勻
11、把雪糕材料加進冷凍了1天以上的的雪糕機內膽搞拌好,呈軟雪糕狀,即可食用
12、也可以用紙杯盛好雪糕,放冰箱冷凍,隨吃隨拿
小竅門
雪糕機內膽冷凍起碼有15天,所以雪糕的形成非常快速;也可不用雪糕機,直接放盛好,放冰箱冷凍也可以
-
葡萄乾土豆泥的做法,葡萄乾土豆泥怎麼做
“葡萄乾可以補血氣,是兒童、婦女、體弱貧血者的滋補佳品。”食材明細主料土豆(2個)輔料葡萄乾(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾土豆泥的做法步驟1、準備的土豆、葡萄乾和蜂蜜。2、土豆洗淨去皮切片上鍋蒸熟。3、蒸熟後的土豆壓泥。4、加...
-
話梅棒棒糖的做法 兒時的話梅棒棒糖 話梅棒棒糖怎麼做
“這款棒棒糖是昨天熬糖漿做焦糖布丁的時候想到的。之前這裡有一家連鎖西點店有賣,後來好幾次去買都買不到,就琢磨著自己做了。中間有個話梅,又甜又鹹又酸,特別好吃。小時候大家是不是經常吃呢?好懷念啊!”食材明細主料細砂糖(75克)輔料水(30毫升)話梅(4個)酸甜(口味)其他(工...
-
桂花紫玉米的做法,桂花紫玉米怎麼做
食材明細主料紫玉米(適量)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花紫玉米的做法步驟1、準備好玉米,糖桂花。2、玉米摘乾淨上面的絲狀物,清洗乾淨。3、加水燒開,改小火一小時左右。4、放涼,切成塊。5、置於乾淨的盤中。6、淋上糖桂花就可以。...
-
青豆泥的做法,青豆泥怎麼做
食材明細主料青豆(200g)輔料煉乳(20g)白糖(15g)橄欖油(30g)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)青豆泥的做法步驟1、青豆洗淨後加少量水打成泥。2、鍋中倒入橄欖油,加熱後下入白糖,炒融化後下入青豆泥炒香,加入煉乳,攪拌均勻後盛出即可。...