蝦仁蛋羹的做法,蝦仁蛋羹怎麼做
“天氣炎熱,沒有食慾,可以做一碗蝦仁蛋羹,營養又美味,做法也非常的簡單。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁蛋羹的做法步驟
1、原料:蝦仁、雞蛋、黑芝麻、六月鮮小輕鹽原汁醬油。
2、雞蛋打入碗中。
3、加入清水,攪拌均勻。
4、倒入可以耐高溫的小碗中,將泡沫用勺子撈出即可。蓋上保鮮膜,在保鮮膜上扎幾個小孔,開水入鍋蒸6分鐘。
5、將蝦仁放入小碗中,再蒸2分鐘。
6、取出後撒入黑芝麻。
7、倒入六月鮮輕鹽原汁醬油。
8、倒入香油即可。
9、營養美味的蝦仁蛋羹做好啦。
小竅門
攪好的蛋液會有泡沫,可以用小勺子將泡沫撈出。
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