玉米蓮藕脊骨湯的做法,玉米蓮藕脊骨湯怎麼做
“這幾天有點變天了,貌似有些秋天的感覺了,寒冷的時候,最想喝一碗熱熱的湯。看到有賣脊骨的,就買了一斤半,煲湯來喝,味道鮮美無比,渾身暖洋洋的,舒服!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米蓮藕脊骨湯的做法步驟
1、將材料備齊。脊骨切成段。
2、鍋內放涼水,下脊骨,倒入少許料酒,2片薑片,煮開後撇去血沫,撈出脊骨洗淨備用。
3、將蓮藕切成塊。
4、玉米切成段。
5、取一個煲,放入脊骨、玉米、蓮藕,薑片、蔥段,倒入清水。
6、大火煮開後中小火40分鐘。放入2勺料酒。
7、放入少許胡椒粉。
8、放入少許鹽,攪拌均勻即可。
9、美味的脊骨湯做好了。
小竅門
1.排骨要先用涼水煮開才能更好地去除血沫。
2.煮排骨時,清水要一次放夠,中間儘量不要再加水。如果非要加水,要新增開水。
-
皁角銀耳羹的做法,皁角銀耳羹怎麼做
“很多人朋友都知道,吃燕窩,品雪蛤可以很養顏。但這些東西要持續吃才見得其效,燕窩和雪蛤雖然在大型商場的滋補品專區找起來很容易。可價格上對於很多人長期服用是個奢侈的事情。我愛煲湯,熬糖水。針對北方的乾燥天氣,精油,化妝品,跟風的,沒跟風的。我敗了一大堆。化妝...
-
白菜豆腐魚丸湯的做法,白菜豆腐魚丸湯怎麼做
“天氣涼了,吃上一碗熱熱的白菜豆腐湯,既暖和又舒心。白菜豆腐湯具清養作用,適於高血壓患者食用。而且更適合老年人,這道湯做起來簡單,吃起來卻是香啊!”食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)魚丸(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白...
-
豬皮湯的做法 豬皮湯———超簡單&女人們的補品 豬皮湯怎麼做
“媽媽每個週末都會煲一次豬皮湯喝,她聽朋友說豬皮湯是補血的,XX好處也一大堆。”食材明細主料豬皮(一塊)紅棗(十幾粒)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬皮湯的做法步驟1、準備好材料,紅棗與豬皮。(豬皮事先飛水)2、鍋裡放入紅棗和豬皮,開中大火煲約1個小時...
-
冰糖鳳梨湯的做法,冰糖鳳梨湯怎麼做
“第一次發表作品,還希望大家多多指教。因為兮兮家過年拜拜的鳳梨比較小個,屬於還在發育期,純粹削了吃的話比較酸。所以兮兮就在網上看了下鳳梨可以做糖水,就開始忙活了。”食材明細主料鳳梨(2顆)輔料枸杞(適量)橙皮(適量)配料冰糖(50克)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...