青白素炒的做法，青白素炒怎麼做

“把韭菜花與蓮藕一起，用橄欖油、蠔油等清炒，不知道你有沒有試過這兩種材料這樣放在一炒，青白雙色，好清爽的，還意想不到的好吃呀！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青白素炒的做法步驟

• 1、蓮藕、韭菜花切小條，姜、蒜切碎

• 2、熱鍋，下橄欖油，爆香姜蒜粒

• 3、下蓮藕條翻炒一下

• 4、下所有調味料

• 5、炒均勻至入味，蓮藕最好帶點金黃色，如燒乾，炒時可加小許水

• 6、下韭菜花

• 7、所有材料炒透，如不夠味的可下點醬油,關火，上碟