國色天香的做法,國色天香怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高階 (難度)
國色天香的做法步驟
1、金瓜切成塊蒸熟壓成泥。
2、紫薯蒸熟壓成泥。麵粉分成兩份,分別和金瓜泥,紫薯泥揉成雙色麵糰。
3、揉好的紫薯麵糰。
4、分成一個個的小劑子。
5、擀成帶花邊的圓皮。
6、圓皮一切為二,捏成花瓣。
7、6片花瓣相連做成第一層花瓣。
8、同樣方法做好第二層花瓣。
9、用金瓜麵糰從細網壓出花蕊。
10、做好的紫牡丹。
11、同樣的方法用金瓜麵糰做成黃牡丹。
12、做好的牡丹入蒸籠蒸熟即可。
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