雪梨膏秋梨膏的製作的做法,雪梨膏秋梨膏的製作怎麼做
“雪梨膏製作複雜,一般家庭製作雪梨膏成本較高,而且功效有限,但日常生活食用還是不錯的.”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 高階 (難度)
雪梨膏秋梨膏的製作的做法步驟
- 1、把梨榨汁,梨汁、冰糖倒入不鏽鋼鍋裡
- 2、大棗洗淨後去核,對半切開
- 3、薑切片,都放入鍋中,加一杯水大火煮開,小火熬製
- 4、等到汁液剩一半時,放入洗好的百合,再熬15~20分鐘
- 5、過濾後汁液就剩半碗了,等汁液稍微涼一點後,拌入蜂蜜就好了。
小竅門
1.煮梨汁時,紅棗不宜放多,否則成品顏色較深,且紅棗味道會蓋過梨膏的味道。
2.秋梨膏的濃度可依據自己的喜好增減熬煮時間。
3.蜂蜜應選用普通的、沒有特殊口味的蜂蜜,不然蜂蜜的味道會蓋過梨膏的味道。
5.製作好的秋梨膏應裝入密封罐放入冰箱內冷藏儲存。不過糖尿病人不宜服用。
-
酸辣肘子的做法 料峭三月的逆歌——酸辣肘子 酸辣肘子怎麼做
“肘子選用前肘,這樣比後肘小,好入味,味道酸酸甜甜完全不膩人。我用的料很多,你一次肯定吃不完。只吃肘子就好啦,剩下料放在冰箱裡面,可以用來做雞,做魚,做牛蛙。很簡單哦。”食材明細主料肘子(1只約800g)輔料酸豇豆(100g)泡辣椒(200g)泡姜(200g)配料豆瓣(2大勺約20g)生抽(1大勺約...
-
火腿豆腐塊的做法 【浙菜】火腿豆腐塊 火腿豆腐塊怎麼做
食材明細主料老豆腐(適量)火腿腸(適量)輔料澱粉(適量)豆豉(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿豆腐塊的做法步驟1、豆腐洗淨切成塊狀。2、準備澱粉半碗,火腿腸切片。3、鍋裡倒有加熱後,把沾有澱粉的豆腐放進去,用中小火煎。4、煎成金黃色後出鍋...
-
自家制臘肉的做法,自家制臘肉怎麼做
“近手癢癢~自己動起手來做臘肉哦~鹽糖的比例按(鹽三兩,糖三兩,豬肉十斤)這樣算著放,味道剛好!”食材明細主料五花豬肉(15斤)輔料姜(一斤)白酒(一支)草菇老抽(半瓶)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)自家制臘肉的做法步驟1、五花豬肉15斤。2、配料:姜一斤,52度白酒一支,草...
-
燒豬肉的做法 面豉醬燒豬肉 燒豬肉怎麼做
食材明細主料豬肉(150克)藕(1個)輔料蒜末(少量)面豉醬(1大勺)料酒(1大勺)豆瓣醬(1小勺~2小勺)蜂蜜(1小勺)雞精(1小勺)溫水(1.5大勺)蔥末(少量)辣椒(少量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒豬肉的做法步驟1、容器裡放食材的【汁】,攪拌均勻。2、油鍋熱後放入蒜末和豬肉,炒至變色後放入...