剁椒燉海皇魚的做法 【剁椒燉海皇魚】 剁椒燉海皇魚怎麼做
私房菜3.2W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
剁椒燉海皇魚的做法步驟
1、材料:海皇魚、剁椒、蔥薑蒜。
2、把魚洗淨,蔥薑蒜切碎。
3、起鍋熱油、爆香蔥薑蒜。
4、放入剁椒煸炒。
5、放入海皇魚,烹入醋、料酒。
6、加入生抽。
7、加入適量水。
8、大火燒開後,加鹽、白糖調味。用小火燉制10分鐘左右。
9、加味精提鮮,大火收汁即可關火。
10、出鍋裝盤。
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