清炒香螺頭的做法 家常小炒----清炒香螺頭 清炒香螺頭怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒香螺頭的做法步驟
1、將香螺頭清洗乾淨,裝入盤中待用。
2、將香螺頭改刀切成小片,裝入盤中待用。
3、熱鍋放油燒熱,爆香蔥薑末,倒入紅辣椒片。
4、翻炒均勻,倒入切好的香螺頭片。
5、快速將香螺片,紅辣椒翻炒均勻,加入料酒,白糖,精鹽,五香粉,生抽。
6、大火翻炒均勻,最後加入味精調味。
7、翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。
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