麻辣俊子雞雜的做法,麻辣俊子雞雜怎麼做
熱菜3.18W
“俊子,俊幹,雞雜”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
麻辣俊子雞雜的做法步驟
1、豆瓣醬
2、芹菜和尖椒切段放醬油少許醋備用
3、俊幹雞雜切片,放酸姜,酸海椒,花椒,薑末,蒜粒
4、鍋燒油,熱後放俊乾和佐料煸香
5、煸炒成這樣
6、加豆瓣醬煸香
7、芹菜倒進鍋
8、炒幾分鐘加適量鹽味精
9、出鍋
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