千味醉耗什紅燒肉的做法，耗什紅燒肉怎麼做
熱菜2.27W
“外公是廣東人，喜歡用耗什做菜煲湯，跟他學的”
食材明細
- 鹹甜 （口味）
- 燒 （工藝）
- 數小時 （耗時）
- 未知 （難度）
耗什紅燒肉的做法步驟
![耗什紅燒肉的做法 耗什紅燒肉怎麼做 第2張]( "耗什紅燒肉的做法 耗什紅燒肉怎麼做 第2張")
1、把耗什用溫水浸泡半天
- 2、炒糖色，五花肉下鍋上色，放入料酒，生抽，醬油，香料等
- 3、加水沒過肉放入泡好的耗什，水開後小火燒2小時起鍋
![耗什紅燒肉的做法 耗什紅燒肉怎麼做 第3張]( "耗什紅燒肉的做法 耗什紅燒肉怎麼做 第3張")
4、成品
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酥軟小鳳尾的做法，酥軟小鳳尾怎麼做
“酥軟的小魚，補鈣不錯”食材明細主料小鳳尾魚（500克）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）生粉（適量）配料料酒（40ml）醬油（60ml）陳醋（80ml）白糖（1大勺）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥軟小鳳尾的做法步驟1、鳳尾魚處理乾淨，瀝乾水分（有廚房布吸乾最好）2、拍上生粉（玉米澱粉）3、入熱油鍋炸...
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醸青椒的做法，醸青椒怎麼做
“特點：皮薄餡大，麻辣鮮香。”食材明細主料小麻椒（適量）輔料豬肉（適量）蝦仁（適量）蔥姜（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醸青椒的做法步驟1、小麻椒去蒂去子洗淨備用。2、蝦仁、豬肉剁末與蔥薑末混合調成餡；然後將調好的餡塞入小麻椒內。3、鍋裡放油，待油溫升至5—6...
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香炒鴨胗的做法，香炒鴨胗怎麼做
食材明細主料鴨胗（4個）輔料紅椒（一個）朝天辣（2－4個）蒜薹（100克）薑絲（少許）配料鹽（少許）料酒（一小勺）胡椒粉（一小勺）麻辣鮮（一小勺）生粉（一小勺）醬油（一大勺）雞精（少許）食用油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗切片，加入少許鹽（大概1/4茶匙）、料酒、胡椒粉、麻...
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香椿燜蛋的做法，香椿燜蛋怎麼做
“這段時間是香椿上市的時間，特別喜歡香椿的那種味道，可以涼拌豆腐還可以煎雞蛋，味道都很好。絳紅色的色彩特別的好看。”食材明細主料香椿（適量）香腸（適量）土雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）苦味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香椿燜蛋的做法步驟1、香椿。2、香椿...
